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分类:硕士论文 原创主题:生鲜电商论文 更新时间:2024-01-06

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2013年随着本来生活、沱沱工社、天天果园等电商企业的崛起,生鲜电商开始成为一个时髦的词儿,产业兴起,此时的生鲜电商主要是B2C.

2014年随着移动互联网的崛起,O2O开始成为一个时髦的词儿,产业激活,此时市场上冒出来众多以社区O2O为导向的生鲜企业,比如厨易时代、社区181、Dmall等.

2015年至今随着中央1号文件的政策导向,及商务部电子商务进农村的推进措施,生鲜电商已是百花齐放,B2B、B2C、APP、O2O、微商等各类新鲜的玩法层出不穷.

然而,模式毕竟是被人定义和喊出来的,模式本身并不重要,说到底不过是个卖货的,卖货就需要抓两端,一端是产业的上游,即产品,一端是产业的下游,即消费者,所谓的模式不过是你用什么方式把产品卖给你的目标消费者罢了.

这里我重点针对产业上游,即产品端,谈谈生鲜电商应该着手准备的一件重要的事情.

我们先问一个问题:生鲜电商们卖国内农产品的比例有多少?

大部分卖水果的电商企业,国内水果占比不会超过50%,多数企业进口水果的占比超过80%.肉类尤其羊肉、牛肉等,生鲜电商们卖的大部分是进口的,澳洲、智利、阿根廷、新西兰等是肉品的热销地,我们拿得出手的是内蒙古、新疆等地的肉品,但在网上却跑不起量来.

为什么?

原因也很简单,老外的东西品质稳定,好吃还便宜.

我们是一个农业大国,虽然在推动现代农业的建设,但今天小农经济依然是主流,我们做生鲜(农产品)电商遇到的一个最棘手的问题是,我们的原产地是千千万万的小生产者,他们习惯了粗放式的传统流通,然而电商末端面对的却是千变万化的大市场,它需要有创意的精细化流通,正如褚橙成名,不仅仅需要有品质稳定的好产品,更需要有好的文化创意进行包装和营销.

产地市场存在规模化程度低、组织化程度低、标准化程度低、品牌化程度低、物流基础配套弱等客观现状,导致我们去做这块市场时,必须要面对系统性的供应链解决方案,绝不仅仅是建个网站卖货那么简单,与其叫生鲜电商不如叫生鲜供应链正是这个道理.

哪里有挑战,哪里就有市场.

中国南北纵跨50个纬度,每个地区都有不同的气候和特性,决定了该地区的独特性和稀有性.比如五常大米,只有在那个纬度和那个龙凤山地区才能生产出品质最棒的大米,新疆和田地区的大枣,浙江东魁地区的杨梅,海南的妃子笑荔枝,奉化的水蜜桃等,不胜枚举.

具有优质农产品资源的原产地是生鲜电商的战略资源,这些资源被别人抢先就抢先了,所以,如果你想在未来市场中具有更强的话语权,务必需要在原产地具有更强的话语权,掌握了源头便掌握了市场,抢占了产地便抢占了未来.

然而,正是因为产地市场的不成熟,导致存在很多“程度低”的客观问题,让生鲜电商们望而却步,很难在产地深深地扎下来,市场上虽然有些所谓的原产地直供,不过是打一枪换一个地方,明年的资源不一定属于你,所以生鲜电商应该抓住这些痛点,精耕细耘.

产地需要互联网思维,需要新型流通方式,需要我们俯下身子打通关,只有攻克这一关,我们的新农人和老农人才能从这场变革中享受到发展带来的红利,这也是生鲜电商面临的时代使命.(作者为新农商学院创始人,新农人联盟发起人 微信号:95241918)

总结:这篇生鲜电商论文范文为免费优秀学术论文范文,可用于相关写作参考。

参考文献:

1、 大地宅配一朵生鲜电商奇葩 目前国内农产品电商接近4 000家,主打产品多数是进口水果、进口牛羊肉、牛奶和海鲜。其中只有1%能够盈利,7%有巨额亏损,88%略亏,4%持平,。

2、 农产品电商,星星之火到燎原之势 足不出户,就可以品尝到当季的新鲜蔬果,远在万里,就可以享受到熟悉的家乡滋味。农产品电子商务,让这一切成为可能。电子商务这一新商业模式正在日趋主。

3、 2018,生鲜电商如何闹革命 生鲜电商已经不再是2012年的那个小鲜肉了。如今大电商平台的生鲜频道已建立起竞争壁垒,天天果园、易果网等获得投资的创业公司也站到了行业前列。另一。

4、 李丰众多零食电商,我为什么选中三只松鼠 李丰,前IDG资本合伙人,现为峰瑞资本创始合伙人。自三只松鼠于2012年成立,李丰在当年3月主导了IDG资本对其的A轮投资,之后的两轮融资李丰也。

5、 生鲜电商配送难点解决 我国的生鲜电商起步较晚,相关的基础设施建设不完善,加之生鲜商品具有一定的特殊性,若想要通过电子商务平台进行线上销售,线下的实物交付就成了必不可少。

6、 农产品生鲜电商进入3.0时代 2015年下半年,国家政策开始加大对生鲜电商的扶持力度。政府把生鲜电商作为发展农业电子商务的重点突破对象。农业电子商务试点在重点城市探索生鲜电商。