论文澪之料理帖网红店指南是大学硕士与本科澪毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料下载，关于免费教你怎么写恐怖游戏澪方面论文范文。
如果你在江户时代开了一家网红饭店,接下来会遭遇什么呢?NHK“土曜时代剧场”今年5月首播的《澪之料理帖》告诉我们,其实和现在也差不多.排长队忙得直不起腰是第一步,接下来就会被其他店家抄袭创意,群起仿效,抢夺客源.如果小店家做出了点成绩,还会被有势力的大企业搞恶性竞争甚至派间谍等不过,我们也应该从中看到,这是一个纵情食欲的盛世,激烈的竞争有民众捧场,要有相应的商业氛围依托.
《澪之料理帖》的时代背景是19世纪初的江户时代,如果换作是保守、慢节奏的京都,恐怕未必能成全这样一个小女子.统治者第十一代将军德川家齐是历代将军中精力最旺盛的一个.这座容纳了上百万人的大都城处在庶民文化发展的鼎盛时期.人们追求美食,对新鲜食物兴致勃勃.著名的握寿司就是这一时期发明出来的,本来是路边摊小吃,后来成了日本最具代表性的高级料理.各类料理书籍也在此时风行,比如《节用料理大全》《料理纲目调味抄》等.江户仔懒得在家做饭,为满足大量单身汉的需求,江户城出现了卖主食套餐的食堂,处处店铺鳞次栉比,生意兴隆.澪所在的鹤屋在此背景下,才能始终满怀希望,不断钻研尝试,推出一道道受人欢迎的菜式.
澪是来自上方的女人,“上方”指的就是京都、大阪以及广阔的近畿地方.在日本美食题材的影视剧和漫画中,关西和关东的饮食从来都充满了差异和冲突.《澪之料理帖》里不少剧情围绕地域矛盾展开.
初次登场,有着一身好厨艺的澪就遭惨败,端出的鱼肉料理被所有客人嫌弃.为什么呢?鹤屋掌柜说：“在江户,鲣鱼都是吃初春的鲣鱼,秋季洄游的鲣鱼则是猫都不沾,所以他们管这叫猫不理.”来自大阪的夫人就想不通了：“大阪人都说洄游鲣鱼比初春鲣鱼更肥美.”怎样让不吃秋季鲣鱼的江户人改变观念?澪在邻居太太帮助下采取免费试吃饭团的方法,成功招徕客人,食客趋之若鹜,供不应求.
又比如登龙楼为了挤垮鹤屋卖鲍鱼蒸蛋,价格贵一倍,江户人虚荣好面子,“虽然心中偏好物美价廉,但是在众目睽睽之下则宁愿选择贵的”.这和凭味道和手艺定胜负的大阪截然不同.
但是,两地差异也是澪的优势所在.比如江户厨师一筹莫展的海鳗,她能从容对付,征服人心.上方的高汤用海带,江户的高汤用鲣鱼,海带高汤味道温和在口中舒散,而鲣鱼高汤醇厚浓郁在舌尖聚集.澪综合二者之长研发“昆布鲣鱼高汤”,是今天日式高汤的雏形.
剧中对澪抱有情愫的两个男子都和之登对,爱来挑刺、鞭策澪进步的小松原正是御膳奉行小野寺大人,而英俊温柔、提供诸多食疗药膳建议的永田医生是御医之后.无论澪和谁同框,都能令观众冒出粉红少女心来.
每一集末尾,女主角都会穿着和服,用现代厨具教观众做一道剧中料理.立在她身旁的是“江户料理研究家”柳原尚之,说着诸如“汁浇饭是江户时代特有的饮食文化”等一句话知识,特别有NHK美食纪录片的调调.
《澪之料理帖》改编自高田郁的小说,朝日电视台曾拍过北川景子主演的同名电视剧,阵容华丽,制作也精致.不過,黑木华演的澪别有风味.剧中小松原借炒黄豆道出择偶标准：“朴素单纯,虽和华丽无缘,却营养丰富,叫人眷恋难舍.”其实这段话用来形容黑木华本人也特别贴切,虽非绝色美女但长着一张合适年代剧的脸.
黑木华的这版《澪之料理帖》有明显的NHK特色,温情、苦情、励志,信奉的不是“旭日升天”,而是“云外苍天”（即“拨云见日”）.澪的人设符合NHK一贯推崇的女性,身世坎坷：八岁遭洪灾成孤儿,被老板娘收养后店铺又付之一炬,沦落到江户再遇好心掌柜.第二有天赋又勤奋：“专注做饭的澪如爱染明王一般让人敬畏”,背负着残酷命运却有着纯粹的内心和手艺.此外,这是一朵圣洁的白莲花,处处以德报怨,几乎每一集都在强调“菜品的好坏取决于做菜者的胸襟,这份胸襟是他人无法盗去也无法模仿的”.
在神社,澪说：“我想成为一个宽仁大度的人,成为一个百折不挠、战无不胜的人,无论面对何种艰难险阻,决不放弃从厨之路.”这番话真乃此剧纯正日本口味的心灵高汤代表.
总结:此文是一篇澪论文范文,为你的毕业论文写作提供有价值的参考。
参考文献：
1、 网红经济具有电商基因营销模式 从实体经济角度看网红，别有一番创新，就看你怎么用了。2015年12月，《咬文嚼字》杂志发布2015年度“十大流行语”，“网红”排名第九。201。
2、 网红到明星，直播营销需要打好组合战 兴起于2016年的网红直播，不但成为企业娱乐营销新的战场，而且趋向于多元组合。依附于大数据和精准推广的网红直播，最大化了企业的营销价值。201。
3、 网红经济对高中生活影响 随着我国经济的发展，并且在互联网的影响之下，我国出现了一种新型的经济模式——网红经济。网红经济的发展使得我国高中生的日常生活受到了深刻的影响，但。
4、 李三吱玩二手车嘻哈网红 从小，汽车就深深烙入李三吱的生命，密不可分。如今，他借助自媒体的影响力，开辟出目前独一无二的发展模式。这个追求嘻哈文化的公司创始人，在实现自我价。
5、 瘦身网红养成记 6月26日，叶晨晨度过了人生中最幸福的一天。她在小红书上发布了一张穿着婚纱的照片并宣布将举行婚礼，很快就收到上百条祝福留言。城堡中的梦幻婚礼，。
6、 争议网红小罐茶 “七万家茶企比不过一个立顿”，这是多年来外界对中国茶叶行业的评价，缺乏强势品牌始终是制约行业发展的一大因素。“小罐茶”的诞生似乎扭转了这个评价。