论文950—300山药栽培的关键技术是关于山药方面的的相关大学硕士和相关本科毕业论文以及相关山药论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料下载。
摘 要：山药别名薯蓣、白苕、山薯等,为薯蓣科薯蓣属宿根性草本植物,是我国重要的出口特产蔬菜之一.山药能形成肥大的肉质块茎供食用,不仅营养价值高,而且还有较高的药用价值.
关键词：山药；栽培；技术
山药喜高温、干燥,不耐寒,生长的最适温度为25 ～ 30 ℃,15 ℃以下不开花；10 ℃以上块茎开始萌芽,温度降到10 ℃以下时植株停止生长,难耐5 ℃以下的低温,块茎膨大以20 ～ 24 ℃最快.我国除东北和西北外,其余各省、区均有山药栽培.现将山药的栽培要点归纳如下：
一、选地整地
选择地势高燥、排水良好、土层深厚、松软的沙壤土或壤土田块,要求上下土质一致,如下层有较薄的粘重土层,挖沟时挖去.土壤以微酸到中性为宜.山药不能连作,一般应间隔3年轮作1次.
长根品种按行距1 m,在田间挖南北向深沟,沟宽28 ～ 30 cm,深140 cm.挖时将上下层土分别堆放在沟的两侧,沟底20 cm的沙土就地挖翻耧碎.经晾晒几天后,先将底层土耧平踩实,再分别填入下层土、上层土,每填20 cm耧平踩实一次,要拾净所有瓦砾杂物.为便于开沟,一般都是先隔行开挖,待填平半条沟后,再开挖剩下的半条沟.
二、种块处理
在种植前20 ～ 25 d选择无病块、根上端较硬的根头作种,将其下端断面在生石灰粉中蘸一下,然后放太阳下晒几天,以杀菌和促进发芽.用根头繁殖不能扩大种植面积,若要增加繁殖系数,必须将块根切断繁殖.即选长1 m左右,横径2.5 ～ 4.5 cm的较细块根,切分成15 ～ 20 cm长的若干小段,并用毛笔标记上、下端,然后将每个断面蘸石灰,横放太阳下晒种,一直晒到段头有细裂缝为止.晒种期要轻拿轻放,以防擦伤.同时要做好防风、防雨和防霜冻工作.
三、种植
在当地气温回升到12 ℃以上,地温稳定达到10 ℃以上时种植.华北地区多在4下旬,长江流域多在4月上、中旬,华南地区则在3 ～ 4月.种植前要在大田周围挖深围沟,深达1 m左右,宽60 ～ 80 cm,并与外沟相通.田长超过20 m的还要加开腰沟,以保证多雨季节迅速排水.然后在种植行拉绳,按行距1 m沿绳开浅沟,深5.6 cm,在沟中用10 ～ 12 cm粗的钢筋棍按株距20 cm逐一打洞,深入松土层底部.将种薯的上端顺沟走向横放在洞口上,以引导新生的块根垂直下伸,生长粗细均匀,达到出口和收购的标准.排放好一沟后,随即覆土起垄,垄高10 cm.
下种后到出苗前,将种植沟两侧行间土壤深翻20 ～ 30 cm,施入基肥.有机肥和无机肥要配合施用,施腐熟厩肥或粪肥每亩2000 ～ 4000 kg,外加尿素20 ～ 25 kg,过磷酸钙15 kg,硫酸钾25 ～ 35 kg,并与翻土充分混合.
四、田间管理
1.支架引蔓
山药一出苗就要及时搭支架引蔓向上生长,一般用细竹竿或树枝插搭人字架,架高以2 ～ 2.5 m为宜.支架要安插牢固,防止被台风吹倒.
2.中耕填土
生长前期应勤中耕除草,一般每隔半月进行1次,直到茎蔓已上半架为止,以后拔除杂草.要将架外的行间土壤挖起一部分填到架内行间,使架内形成高畦,架外行间形成深20 cm、宽30 cm的畦沟,以便雨季排水.
3.追肥
在茎蔓已上半架时追施1次,根据植株长势亩施尿素10 ～ 15 kg.旺苗偏少,弱苗偏多,以求全田平衡发展.以后在茎蔓满架时,如有黄瘦脱力现象,可再追施1次.
4.灌溉排水
山药为耐旱作物,但为求丰产,也要适当浇水.一般在第1次追肥前后,如遇久旱不雨,土壤充分发白,应轻浇1 ～ 2次,至土壤表层润湿即可.以后到夏秋之交,如遇干旱炎热天气持续1周以上,也要清晨浇凉水抗旱.山药更怕涝,多雨季节要及时清沟排水,达到田无积水.
5.病虫害防治
山药病害有炭疽病、线虫病、枯萎病、白涩病、根腐病等,虫害有蛴螬、斜纹夜盗蛾、山药叶蜂等.
炭疽病的农业防治措施是拔草、松土、雨涝天气及时排出田间积水,防止塌洞.一旦发现有病,其初期可用65%的代森锌可湿性粉剂500 倍液或50%的多菌灵胶悬剂800 倍液喷雾,7 ～ 10 d喷1 次,连喷2 ～ 3 次.
线虫病是近年发现山药块茎的一大病害.防治方法除了推广打洞栽培外,应提倡3 年以上轮作,播种前将杀虫药剂均匀地撒在10 cm深的种植沟内,一般每亩使用 5%灭克磷颗粒剂 6 000 g,或 5%的敌线灵乳油8 000g.
五、采收留种
一般山药应在茎叶全部枯萎时采收,过早采收产量低,含水量多易折断.如不急于上市,可在地里保存过冬,最迟可延迟到翌年3月中、下旬,萌芽前采收.一般亩产 1500 ～ 3000 kg.
基金项目：四川省重点专业-作物生产技术专业建设资助
总结:本论文主要论述了山药论文范文相关的参考文献,对您的论文写作有参考作用。
参考文献：
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