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关于韭菜论文范文 刍议韭菜类蔬菜农残快速检测方法相关论文写作参考文献

分类:硕士论文 原创主题:韭菜论文 更新时间:2024-03-17

刍议韭菜类蔬菜农残快速检测方法是适合不知如何写韭菜方面的相关专业大学硕士和本科毕业论文以及关于韭菜论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料下载。

摘 要:文章分析了农村快速检测方法的目的及意义,并采用试验的方法进行了探析,以供参考.

关键词:韭菜类蔬菜;农残;快速检测方法

近年来,我国市场对农产品的需求量不断的增大,然而在市场因素以及巨大经济诱惑下,农产品市场出现了许多漏斗,例如农药使用量与使用方法等,农产品农药残留现象比较突出,其中韭菜类蔬菜是人们非常喜爱的蔬菜种类之一,在农产品市场中占据着很大的份额,但是由于韭菜类蔬菜中存在破坏酶活性的位置,如果采用常规的农残检测方法,很难准确的检测出是否存在农药残留现象,因此,为了找到韭菜类蔬菜是否存在农药残留的检测方法,文章采用对比试验的方法,探析了韭菜类蔬菜农残快速检测方法,通过试验表明该种快速检测方法能够比较准确的检测出韭菜类蔬菜是否存在农药残留问题.

一、试验的目的以及意义

韭菜类蔬菜作为重要的农产品,其农残检测直接关系到人们的生活健康,快速农残快速检测法作为检测农残的一种有效方法,对于保证农产品安全以及人们的健康生活具有非常重要的作用.韭菜类蔬菜中的农药残留一旦被人所食用,将会在人体中累积,如果长期食用,将会对人体造成严重的危害,甚至还会造成人死亡等.同时,我国作为一个农业大国,韭菜类蔬菜能远销海外,如果因为农残超标,则会直接影响海外销售量,同时还会影响我国的声誉.农残快速检测方法与传统的农残检测方法相比,具有操作简便、快速、成本低、准确度高等众多优点,通过采用农残快速检测方法进行韭菜类蔬菜的农残检测,对于不符合相关标准的不允许进入到农产品市场,这对于提高韭菜类蔬菜质量、保障人们身体健康以及促进农产品出口贸易等具有非常重要的作用,由此可见韭菜类蔬菜农残快速检测的重要性.文章通过试验的方法,针对韭菜类蔬菜快速检测提出了新的处理方法,希望能够为韭菜类蔬菜以及其他农产品快速检测人员提供一定的参考.

二、试验部分

1.试验材料与器具.试验材料:韭菜,为自家种植的未施加农药的韭菜;农药,30%灭辛高氯氟农药,由山西科星农药液肥有限公司生产,由氨基甲酸酯、有机磷复配形成;试验器具:WT-32型快速农残检测仪(深圳市安鑫宝科技发展有限公司).

2.试验方法.按照仪器操作说明书,不同点在于试验材料选取方法以及取量.配置试剂,试剂主要包括以下几种:(1)浸提剂,取一袋浸提剂粉末,小心的将浸提剂粉末移入到500mL容量瓶中,加入蒸馏水进行溶解,定容之后摇匀,静置待用;(2)显色剂,在每瓶显色剂中分别加入浸提剂10.5mL,摇匀后待用;(3)乙酰胆碱酯酶,在每瓶底物中分别加入浸提剂3.1mL,摇匀后待用;(4)底物,在每瓶底物中分别加入蒸馏水3.1mL.试验材料的处理,称取韭菜1kg,平均分层两份,其中一份不做农药处理,另一份采用30%灭辛高氯氟农药进行处理.取样与配样,韭菜类蔬菜属于叶菜类,配样的比例为2g配10mL浸提剂:a组:对于采用30%灭辛高氯氟农药处理的韭菜,采用采用三种取样方法:(1)随机选取2-3株整株韭菜,称样,按照一定比例进行配样;(2)随机在整株韭菜上选取8-10根韭菜叶,称样,按照相同的比例进行配样;(3)在每株韭菜叶尖上随机选取,配样的比例为2g配10mL浸提剂;b组:对于未经30%灭辛高氯氟农药处理的韭菜,同样采用三种取样方法:(1)随机选取2-3株整株韭菜,称样后按照比例进行配样;(2)随机在整株韭菜上选取8-10根韭菜叶,称样之后按照相同的比例进行配样;(3)在每株韭菜叶尖上随机选取,配样的比例为2g配10mL浸提剂.随机取2-3株,将其编号为a-1,采用30%灭辛高氯氟农药处理,样重为3.6g,浸提剂为18ml;随机取8-10整叶,将其编号为a-2,采用30%灭辛高氯氟农药处理,样重为2.3g,浸提剂为11.5mL;随机取5cm叶尖,将其编号为a-3,采用30%灭辛高氯氟农药处理,样重为2g,浸提剂为10mL;随机取2-3株,将其编号为b-1,农药未处理,样重为5.5g,浸提剂为27.5mL;随机取8-10整叶,将其编号为b-2,农药未处理,样重为3g,浸提剂为15mL;随机取5cm叶尖,将其编号为b-3,农药未处理,样重为2g,浸提剂为10mL.

三、样品处理与检测结果分析

对于对照样检测分析:根据对照样编号,在3mL的小烧杯中加入浸提剂,然后分别依次加入100μL酶、100μL显色剂,然后加入100μL底物,将其放在仪器的对照格内进行检测,只有对照样品检测值介于0.3-0.7之间时,才能够进行样品检测;对于样品检测分析:根据样品编号,按照快速检测程序进行样品检测,经过振荡、静置后,将所有样品放入到3mL的小烧杯中,分别依次加入100μL酶、100μL显色剂,静置10min,再分别加入100μL底物,将样品移入到比色皿中放在快速检测仪中进行检测.a-1检测数据为83.65%,检测出农残,检测结果不合格;a-2检测数据为76.45%,检测出农残,检测结果不合格;a-3检测数据为37.48%,未检测出农残,检测结果合格;b-1检测数据为11.15%,未超标显示正常,检测结果合格;b-2检测数据为6.8%,未超标显示正常,检测结果合格;b-3检测数据为1.13%,未超标显示正常,检测结果合格;由此可知,没有经过30%灭辛高氯氟农药处理的样品均未检测出农残,但是采用常规标准检测方法中,整株检测值与剪碎样品检测值相差10.02,误差相对较大;对于采用30%灭辛高氯氟农药处理的样品,前两种检测出农残,但是剪碎样品未能检测出农药残留,不符合韭菜农残实际检测结果,即检测方法存在问题.针对这种现象,应该先采用上述两种方式进行检测,然后再随机选取整株或者整叶,按照1:5的比例添加浸提剂,这样能够比较准确的检测出韭菜类蔬菜是否存在农残现象.即在采用快速检测法时,应该随机选取8-10株,并在随机取样中随机增加一整叶进行混样处理,然后按照上述程序进行检测,能够准确的检测出韭菜类蔬菜是否存在农残.

四、结语

随着农产品市场的快速发展,农产品种类与数量不断的增加,韭菜类蔬菜也不例外,通过将本文上述的农残快速检测方法应用在韭菜类蔬菜农残检测中,能够快速的检测出韭菜类蔬菜是否存在农药残留,这对于保证农产品市场的健康发展以及人们的生活健康具有非常重要的作用.

参考文献:

[1]李霞,李锡锦,伍洪怡.韭菜类蔬菜农残快速检测方法探讨[J].中国农资,2013,(28):213.

[2]王伟,方婷,邵晖,吴玲玲.蔬菜中农强快速检测方法的研究[J].中国食品工业,2008,(4):44-45.

总结:本论文可用于韭菜论文范文参考下载,韭菜相关论文写作参考研究。

参考文献:

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