论文生姜储存姜蛆防治技术是关于生姜方面的的相关大学硕士和相关本科毕业论文以及相关生姜壮阳食用方法论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料下载。
摘 要：生姜是一种人们一年四季都食用的食物,但是由于生姜每年只能栽培一季,如果不能储存好,不但姜农无法获得种植收益,而且会因为腐烂、病虫害而造成大量损失.本文简要介绍了防止生姜腐烂和防治异形眼蕈蚊（姜蛆）的办法,从而为广大姜农提高生姜种植收益提供参考.
关键词：生姜；腐烂姜蛆
生姜生长期长,每年只能栽培一季,要实现周年均衡供应和利益最大化,必须依赖姜窖进行贮藏.生姜贮藏期经常发生腐烂及姜蛆的危害现象,笔者经过多年实验研究,总结出了一套生姜贮藏期间的病虫害防治方法,现介绍如下：
一、生姜腐烂的防治
生姜在贮存期间发生的腐烂,是由于姜入窖贮存后受热不均造成的,为防治生姜腐烂的发生,存姜时必须按下列步骤进行.
1. 选姜
应选择无病虫危害、未受冻害及涝害且生长健壮的姜块进行长期贮藏.大田中受到病虫危害的姜在贮藏发热过程中很容易腐烂变质,容易引起整个姜窖内的姜腐烂；受涝害的姜水分含量相对较高,贮藏时容易造成高温高湿的环境,使姜腐烂；若姜在生长期间遇霜冻,该类姜块更不能长期贮藏,因为姜在自然温度低于5℃时,出现生理冻害,出现生理代谢紊乱,贮藏后容易发热腐烂.
2.姜窖的清理和消毒
姜窖长时间不用,窖内难免混有杂草、土堆、烂姜等不利于姜贮藏的杂物和引起生姜腐烂的病菌,因此在贮藏姜前要对姜窖进行清理和消毒,清理包括窖洞顶及两侧,并且对姜窖内进行消毒处理,以防存入的新姜腐烂.
在清理姜窖时,如果发现姜窖内存水、上顶滴水,此窖不能存姜,因为姜窖内水分太大,存姜后姜窖内的水、气、热不能达到有效的平衡,容易造成烂姜.
在姜窖清理完毕后,要对姜窖进行消毒,一是可用高锰酸钾100倍液进行姜窖内壁喷雾.消毒时,姜窖内壁要喷匀,但不能有水珠沿姜窖内壁下流；二是用高锰酸钾粉剂加入甲醛溶液中产生烟雾进行熏蒸消毒处理.
3.存姜方法步骤
前期工作做好后,待储存的生姜即可下窖储存.存姜时,姜块要倒立即奶头朝下,摆放整齐、紧凑,摆放姜块时要轻拿轻放,防止碰伤姜块.放置好的姜垛严禁践踏或放置重物,以防止姜块破碎,影响其经济价值.为方便姜垛内温度的扩散：一是姜垛顶距窖顶50-70cm,二是整个姜垛剁成里高外低,即从里向外姜垛高度逐渐降低.给姜块呼吸留有充分的空间
4.通风降温
姜在贮藏40-60d内进行圆头,圆头时姜垛内放出大量的热量,有强通风条件的姜窖,每天强制通风降温时间不得少于2h,强制通风时间应选在空气相对干燥的10-18点间,分两三次进行,一般持续进行强通风10-15d.没有强制通风条件的姜窖,姜窖口要全部打开,以便于姜窖内热量散片.有多个通风口的姜窖,通风口要全部打开,有1/2的通风口要高,1/2的通风口要矮,高矮要相差1m以上,以便使姜窖内的空气自动循环,有利于调节姜窖内的温度,保持姜窖内水、气、热平衡,防治烂姜现象的发生.
5.及时封姜窖
12月中下旬,姜窖内温度稳定在10-12℃,姜层内温度达到12-15℃时,要及时封闭姜窖进、出气口,确保姜窖内温度在15℃左右,防治生姜表层脱水出现烂姜.姜窖内进出气口封闭后,如无特殊情况,一般不能随便开启姜窖口进出姜窖,确保生姜的安全贮藏.确实需要进入姜窖时,在开启姜窖进行强制通风2h后方可进入,以防止中毒现象发生.
二、异生姜形眼蕈蚊（姜蛆）的防治
异型眼蕈蚊的幼虫俗称姜蛆,是姜贮藏期间的主要害虫,姜一旦被姜蛆危害,其经济价值大大降低,因此在姜贮藏过程中,一定要加强对异型眼蕈蚊的防治.防治方法如下：
1.用1.8%的阿维菌素20mL兑水15kg,混匀后,均匀地喷在姜窖内的墙壁上.用量四周墙壁布满药液,但不下流.用姜窖宝或储姜王和细沙土按1：10 的比例拌匀,均匀地撒在姜垛上（1千克姜窖宝处理1000千克）.
2.在姜存储完毕后,用80%敌敌畏或商品灭害灵进行熏蒸,熏蒸后立即用85目的纱网封姜窖口和通气孔,杀死前期内进入姜窖内的异型眼蕈蚊,防止其进入姜窖产卵生蛆.
3.在封姜窖口时,可用乙磷铝熏蒸姜窖,彻底消灭姜窖内的异型眼蕈蚊.乙磷铝的安全用量是每1000kg鲜姜用150g.使用方法：首先根据贮姜数量计算好乙磷铝的用量,然后用干燥的纸包好乙磷铝药片,放到贮姜洞内,放好药后要迅速封好姜窖进、出气口.施药人员在放药时,要注意戴好防毒面具,以防中毒现象发生.
严禁在贮姜用的填充物中填加剧毒的有机磷农药或有机氯农药,防治姜在贮藏期间造成农药的二次污染.
参考文献：
[1] 海南省无公害生姜栽培技术规程.安徽农业科学,2015（08）.
总结:本文关于生姜论文范文,可以做为相关论文参考文献,与写作提纲思路参考。
参考文献：
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