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小说家麦尔斯,离婚,创作的小说无人愿意出版等对葡萄酒却颇有研究的他即使借酒浇愁也无可避免消沉.于是拽上即将结束单身趁机想要疯玩一下的朋友,一起去到加州的葡萄酒生產基地,找到了各自的人生意义.这是美国电影《杯酒人生》 .
出生于香港的澳大利亚华裔李志硕,不到20岁就偷喝墨尔本房东的雪莉酒,而早早尝到了“甜蜜的滋味”,并由此开启了自己的杯酒人生.如今年过六旬、已在北半球的北京定居12年的他,仍然在自己一手开创的葡萄酒“帝国”摸爬滚打,像个初心犹在的孩子那样,执着而激情不减地做着喜爱的事,这位清代书法家李文田后人、李小龙的堂兄弟讲述了他的杯酒人生,“要像天使那样飞翔等”
清代书法名家后人 举家下南洋
按照约定的时间来到洲际好年集团董事长李志硕先生的办公室,在这个并不是很大的空间里,除了各式各样的精美的葡萄酒具,尤为吸引人的是墙上挂的字画.“那是我96岁老父亲的字.”本来以为会直截了当切入关于酒的话题,不料李志硕向《财经天下》周刊率先道出了他鲜为人知的身世.
李志硕出生在一个书法世家,祖籍广东顺德均安.他爷爷的爷爷,是清代翰林学士、礼部士郎、书法名家、著名蒙古史专家和碑学名家李文田.李志硕共七兄弟姊妹,只有妹妹李美宝继承了祖上的传统,成了香港著名书法家.
上世纪20年代,由于历史原因,李志硕家族随下南洋大潮,从顺德均安迁往印尼民丹讨生活,这个地方,如今已成了满是度假酒店、吸引着世界各国游客的旅游胜地.“这是我爷爷,这是我父亲等”李志硕先生指着他办公室墙上的一张当时拍于爪哇岛的黑白全家福照片说道.而更让人惊讶和鲜为人知的则是他的另一个身份——李小龙堂弟,那个著名的一代武术宗师是他堂哥.“在均安当地还有李小龙博物馆,在上村纪念李文田的‘探花祠’可以查到李家族谱.”
上世纪30年代,由于印尼排华,李志硕的爷爷带领全家返回内地,直到1947年,又由于历史原因,一家人再次开始了候鸟般的迁徙和辗转,父母抱上年纪尚小的李志硕的大姐,举家来到香港定居.之后包括李志硕在内六个兄弟姊妹相继出世,尽管父亲、大伯在香港当地都当了警察,成了不折不扣的警察世家,但当时生活十分艰难,家中的顶梁柱需要做三份工作才能勉强维持一家子人的日常开支.
偷喝房东雪莉酒 与葡萄酒结下初缘
由于英文出色,像哥哥一样,1971年,19岁的李志硕跨越半个地球,顺利考入澳大利亚墨尔本莫纳什大学读书,主攻经济学.寄宿在澳大利亚当地人家里的他,总能瞥见房东喝着雪莉酒,这对于从整个上世纪60年代只有威士忌,葡萄酒还未盛行的香港来的少年,有着谜一样的诱惑.于是,趁房东每日出门之际,他偷尝了雪莉酒,“哇,真甜呐.”这种被誉为“装在瓶子里的西班牙的阳光”的美酒,成了李志硕与葡萄酒最初的相识,以及跟随他一生的最甜的记忆.
大学期间,李志硕在当地唐人街当过服务生.上世纪七八十年代的墨尔本,餐厅并不提供葡萄酒,但是客人可以自带酒水到餐厅享用,“这些自带酒水的客人,让我知道了很多不同品种的葡萄酒.”也是从那时起,他开始对餐饮着迷,没事了就喜欢琢磨,回家后经常做菜给家人吃.
坐火车去推销 艰难打开内地市场
2005年来内地寻找商机、开拓市场之前,拿李志硕自己的话来说,“早已经在地图上折腾了好几个来回.”
1983年,初下商海的李志硕,离开澳洲南部墨尔本前往北部城市达尔文（Darwin）开起了餐厅,从那时起开做葡萄酒生意.6年后,他再次折回墨尔本,这次头衔是皇冠赌场餐饮部总经理.这一待,就是11年.千禧年那一年,在新加坡酒吧里,当律师的弟弟找到他,“哥,有个在北京的朋友,钱暂时无法还我等不过酒他倒是有一批,看能不能帮帮忙等”就这样,一口应允帮老弟的朋友卖酒、一边先行支付了酒款给弟弟,李志硕也就此一举将他的个人职业版图拉回到了亚洲.
为什么决定来内地?“因为当时中国加入WTO,承诺降低关税.”李志硕解释说,“加入世贸前,中国内地进口葡萄酒关税是48%,后来降到14%,”不过他进一步补充到,“虽说是14%,但其实除了关税,还会包含17%的增值税以及10%的消费税.”
如今的洲际好年,已有差不多60名员工.可是2006年刚成立时,连上李志硕,一共才三人.像大多数创业者开垦陌生新天地时没什么两样,初期树立品牌打开市场之路总是十分艰难,而且当时市场还不是太健康规范,渠道也没完全开放,作为中国加入WTO后第一批从事葡萄酒进口贸易的企业集团,困难可想而知,“一定程度盈利需要靠暴利,”李志硕坦言道.“那个时候,我自己就是个销售,带着酒,坐着火车,跑到呼和浩特、哈尔滨、烟台、南宁、乌鲁木齐甚至海南岛,挨家跑客户等”就这样跑了5年,在踏遍大半个中国后,总算打开了市场,也仿佛看到了当年自己在澳洲“折返跑”的影子.
“也许跟祖辈遗传有关吧.我喜爱挑战,跟爷爷一样,漂洋过海也要迎难而上,做自己真正想做的事.”
葡萄酒新旧世界的平衡
葡萄酒是分新旧世界的.旧世界是指讲究产区,比如欧洲传统产区,“产量很小,很慢的,但是精致.”李志硕先生告诉《财经天下》周刊,酒庄主要是卖期酒,属于内控,只卖给酒商.他说,前些年中国人喝葡萄酒也曾有不小的误区,总是一味追法国拉菲,而价格也由此被推到虚高,“拉菲一年的产量多小啊,随手就能买到的,能有多少是真的呢.”
而新世界葡萄酒是指近些年崛起的拉美、澳洲、西班牙等产区的葡萄酒,洲际好年在十年间先后代理智利MONTES、阿根廷KAIKEN、西班牙Familia Martinez Bujanda等国际名庄,近期又联手澳大利亚国际明星庄石鱼庄园,早已为葡萄酒新世界在内地“发声”.
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参考文献：
1、 肖可心杯酒人生 当众人还在以“玩世不恭”和“叛逆”标签90后的时候，悄然间，他们却已把握住了这个时代发展的脉搏。那些特立独行的生活态度和天马行空的想象是肖可心为。
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