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流言 网上有传言说,身体有伤口时不能吃酱油,否则伤疤会变黑.这不仅因为酱油是黑色的,还因为酱油中含有人体合成黑色素的主要物质——酪氨酸.这个说法是真的吗?
真相 黑色素是由人体内的酪氨酸和酪氨酸酶相互反应后形成的,因而可以说酪氨酸是生成黑色素所需的主要原料.那么酱油中真的含有生成黑色素所必需的酪氨酸吗?
经过检测,每千克酱油中含有1.04克的酪氨酸.可是面对这一结果却有网友表示不服.牛奶中也含有酪氨酸（每千克牛奶中含有1.53克酪氨酸）,难道喝牛奶也会影响肤色吗?
北京清华长庚医院医学美容中心主任李薇薇解释说：“人体的黑色素形成有两大必要条件,一个是酪氨酸,另外一个是酪氨酸酶,大量地摄取酱油会增加酪氨酸在人体内的含量,但是人体内活性的酪氨酸酶是恒定的,因此大量摄取酪氨酸不会增加黑色素的形成.”
所以流言是假的.为了减少伤口的色素沉积,我们在日常生活中又应该注意些什么呢?专家解释说：“首先要避免感染,另外就是要严格防晒、不吸烟,紫外线是导致皮肤变黑非常重要的一个因素.最后就是少吃感光菜,因为感光菜里含有比较多的铜铁锌等金属元素,它可以增强酪氨酸的活性,常见的感光菜有芹菜、白萝卜、韭菜、菠菜等.”
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参考文献：
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2、 黑牡丹创造环境确保独董有效履职 黑牡丹在董事会的管理与指导下以市场为导向，以变革、创新、转型为路径，以要素和资源整合、挖掘为手段，通过科技、投资、产业、人力、组织、资本和文化的。
3、 白和黑艺术 磁州窑的装饰艺术在世界陶瓷艺术史上是罕见和无与伦比的，在中国乃至世界陶瓷研究中都占据着重要位置。磁州窑是我国宋代北方著名的民窑，是中国宋代八大。
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