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老屋炉灶旁的瓶子里仅剩下浅浅的一点香油,小小的瓶口被瓶塞紧紧塞住,像是塞住了一段许久不曾开封的往事.
我拎著油瓶走上那条记忆中的小路,脚下传来阵阵泥土味儿.走惯了柏油马路的我,在这方土地独特的欢迎仪式中一时有些飘飘然,思绪也随之纷起.
“慢点走,别摔一身泥.”我牵着外婆的手,在外婆的叮嘱下,一步一个脚印地走在乡间泥泞的小路上,刚下过雨的空气少了夏日该有的闷热,几只蜻蜓享受着这难得的清凉,在我们前往磨坊的路上时隐时现,好不快活.
远处扑鼻的香气袭来,挑逗着我的味蕾.我松开外婆的手,跑了起来,不远处,映入眼帘的是一个硬朗的背影.到了磨坊后,四十岁光景的师傅不紧不慢地说：“你们先坐着等等,我给你们打新的.”说罢便让我们在屋前等候.
林间的阵阵清风夹杂着芝麻的香气飘过,树叶经过雨水的滋养在风中摇摆,沙沙作响.不知过了多久,我坐不住了,偷偷拿着油瓶钻进了磨坊.
我歪过头,踮着脚尖张望着,只见师傅一只手握住锅柄,另一手握着锅铲,不断挥着胳膊,拿着锅铲在锅中来回翻炒,锅铲蹭着锅壁发出声响.我望着这富有节奏且一直重复的动作,心中不禁有些急躁,照这样炒下去要等到什么时候啊?我心里想着.“丫头,等急了吧.”师傅好像看穿了我的心思,“你要是去超市买,拿上一瓶就可以直接走了,不过等”说到这里,他停住了,转过头来笑了笑道：“哈哈,超市的香油哪有我这老手艺打出来的油香呢.”浓郁的芝麻香气,此刻十分配合地萦绕在四周,似乎也在努力抚平我急切的心情.听罢,嗅着香气,我静了静心,耐下性子等待着.
一番磨取、沉淀、提油后,师傅慢下了手中的动作,“马上就好喽.”话音刚落,他便接过我手中的油瓶,将它放在了身旁的一张矮桌上,接着他从一边拿出油斗,在充满了香油的桶中搅了搅,然后扬起胳膊,油斗顺势而起,在他手上翻转,细细的一股香油从筒中流出,瓶中的香油越积越多.“现在有了工业化的生产线,像我这样的打油人越来越少喽.”师傅边说边摇了摇头,还有些意犹未尽,脸上写满了惋惜.
是啊,现在生活节奏那么快,传统的工艺也在与时间的赛跑中一点点失传.温柔的风穿林而过,一股香气钻进鼻孔,是那熟悉的香气！我不由得加快了步伐.转角,还是那平房,朱红的门半开着,我走至门口,还是那背影,只是已不似从前,稍显佝偻.
“师傅,打油.”
“好嘞.”
师傅没来得及转身便答道.这次,我想我定不会心急,因为我知道,在那声回答的背后等待着我的,将会是一场好久不见的传统工艺的盛宴,它会将瓶子填满,重谱那往事,历久弥香.
【作者系江苏省睢宁菁华学校学生】
教师评语
本文取材小而富有意蕴,文中“我”不仅仅看到师傅打油的过程,还有生发出的对这种传统手工艺逐渐逝去的惋惜与留恋.文章细节描写生动,洋溢着浓厚的生活气息,语言凝练而传神.
（指导并置评：于道科）
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参考文献：
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