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分类:mba论文 原创主题:鸡蛋饼论文 更新时间:2024-01-14

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每个背井离乡的大学生都全身心地经历着乡愁,胃的反应尤甚.故乡的美食像胎记,深刻地烙在我们的身上.刚开学那会儿,川渝的同学吃到后街的火锅开始怀疑人生,闽粤的同学为我们贫瘠的早餐而扼腕叹息,家乡的距离越远,越是哀声载道.每天吃饭的时候,更是进行一场集体的思乡,来自五湖四海的同学们七嘴八舌地聊着眼前的辣不是辣,你说的咸是什么咸.

按理说花两个小时就能赶到家的我不应感叹什么乡愁,但每天清晨躺在床上,感受着由胃发出的最原始的求食欲,脑子里第一反应竟是鸡蛋饼,醒来后却只能陷入想而不得的惆怅.离宿舍不远的一隅有一个小篷,做的是山东煎饼生意,薄薄的饼皮里面裹的内容极为丰富,有酸豆角,土豆丝、海带,甚至辣条,再花个一两块还能配个培根里脊.一如山东人的豪放,硕大的饼把袋子撑得满满的.每天早上把嘴张到最大,咬一口下去,满嘴都是惊喜.但即使我开学被山東煎饼喂胖了两斤,我还是觉得它繁多的内馅反而有些喧宾夺主,不及切切实实保留了鸡蛋鲜嫩质感的鸡蛋饼.鸡蛋饼的干净简单,让我想起夏天穿着白衬衫的男生,有着阳光的笑容,和被阳光晒成的健康肤色.和之相比,山东煎饼更像是饭桌上给你灌输人生道理的朴实二叔.

先用铲子轻刮一遍锅,一个像竹蜻蜓的木器把牛奶状的面糊均匀刮开,蛋靠着锅沿轻轻一磕,蛋黄把白色底布晕成了金 ,浇上油,撒上点葱花和芝麻,金碧辉煌在画卷上绽开来,美到了极致时却另起一页,刷上深色的甜酱和通红的辣酱.阿姨用铲子的尖口轻轻划开火腿肠的外衣,并把它切成两半暂时埋在蛋饼皮下,此刻,万事俱备,只需用指尖轻轻翻开单薄却不失内容的一页,将金 摊在太阳下,对折成整齐的长方形,火腿肠巧妙地夹在里面,丢进一个塑料袋,最后裹上路边的小传单以防顾客烫手.

有句话说的好“家乡是一个你在时嫌弃离开时想念的地方”.高三备考时,厌倦透了这个鬼地方,也同时厌倦透了吃了十七年的鸡蛋饼.母亲只好每天换着法给我买早饭,照顾着我的抵触情绪,尽量避开鸡蛋饼.终于我如愿以偿考离了家乡,现在又念起它的好来.国庆回家,堵在半路的我打开朋友圈,眼见着提前到家的同学晒着窝在手里的鸡蛋饼,归心更切.一路颠簸后下了大巴,饥肠辘辘且筋疲力尽的我看着车站门口冒着热气的摊位,一下子就明白了艾青那句“为什么我的眼里常含泪水?因为我对这土地爱得深沉”.

其实,鸡蛋饼绝非天下第一的美味,只是它被撒上了乡愁的佐料,成了代表家乡的符号,立刻被我们捧上了神坛,此外,上了大学我们才知道,我们本以为家乡独有的特产其实祖国各地都吃得到,只是叫法不同.但唯独鸡蛋饼的确是“仅此一家,别无分号”,就像徐州的地锅,南京的盐水鸭,涪陵的榨菜一样,给我们一份“有种味道只有我们知道”的得意来.有如小学时和好朋友上课时相视一笑,一种心照不宣的意味荡开在心间.

(若子摘自豆瓣图/张翀)

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参考文献:

1、 问·未来已来,唯变不变 中国的大国形象正在以新的方式展现在世界舞台上:“一带一路”战略受到了“丝绸之路”沿线国家的欢迎和期待;博鳌亚洲论坛年会上“人类命运共同体”的提出。

2、 鸡蛋饼日记 最最普通的吃食,因为那里面渗透了爱的滋味,所以能变成天下无双的珍馐。就像是母亲对孩子的爱,家常无比,却一日不可或缺。我就像一个吃货,忠于各种美。

3、 春季家常菜之韭菜鸡蛋饼 劳动使人建立起对自己的理智力量的信心。——高尔基行动依据《3-6岁儿童学习与发展指南》: 健康——引导幼儿生活自理或参与家务劳动,发展其手。

4、 相识经年,唯几言可嚼 交谈乃人与人相识相知的便捷方式之一。所谓“与君一席话,胜读十年书”便是。而人生诡谲,有的人,与之相识虽已几十年,总共倒只跟他说过几句话,比如于坚。

5、 侠坛式微,唯君敢冲锋 作文君:二十七年前,一位年轻人向一家出版社投出了自己的第一部武侠小说,在作品被出版社全然否定之后,他开始了苦心孤诣的探索。不久后,这位年轻人带着。

6、 雪落三千院,唯岁月静好 在杂志社的摄影棚里,我与kumu酷木花房的花艺师曾琴、摄影师一起搭景、布光,等待拍摄嘉宾的到来,还没有到约定的时间,门铃便叮咚叮咚地响起来,。