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为打通旅游大市场,免费赠送鲜花饼
云南省丽江市的姚虞新,在拉市海旁边有个玫瑰庄园,占地近1000亩.庄园经常吸引来全国的游客.游客们采摘的玫瑰花,可以直接吃,美容养颜.关键的一步,他要教游客们用这些花瓣,制作鲜花饼.
在丽江古城里,几乎每隔10米就有一家鲜花饼的专卖店,粗略估计这里每年的销售额就有上亿元.可是很多买过鲜花饼的游客并不知道,饼里面的馅料就是用玫瑰花的花酱做的.于是,姚虞新才想出了这样的一个做花酱的体验项目.
先把花瓣用清水洗净,加入白糖,然后按照一个方向不断揉搓20分钟,让糖分充分地浸入花瓣.然后装罐,一份玫瑰花酱就做成了.密封好之后,放的时间越长,味道越香甜.玫瑰花酱美容养生,可以改善内分泌失调,特别适合女性.游客拿回家可以加点蜂蜜进去.
姚虞新的加工厂每天都生产大量的玫瑰花酱,其中一部分也会做成玫瑰花饼,在丽江古城的两家专卖店销售.可他却说,这些玫瑰花饼竟然全都是用来赠送的.
姚虞新说：“这个饼我不期盼它能够销售多少.游客来了我赠送给他,相关部门人来我赠送给他,或者说企业的合作伙伴来了,我赠送为主,不是为盈利.”
只用了3年多时间,从鲜花饼入手,姚虞新撬动了一个当地没人做大的产业,不仅带动了旅游,还打通了玫瑰花的深加工.2015年销售额2000多万元.而这一切,都是从三年前的一口鲜花饼开始的.
房地产商渴望生活宁静,醉心“高海拔玫瑰”大商机
2012年,姚虞新第一次来丽江时,并不是为了玫瑰花.1978年出生的他,大学毕业后一直在老家温州,做工业钻头的外贸生意.到了2012年,手里攒了几千万元的资金,他和几个朋友来到丽江,合伙做房地产生意.
这条位于丽江古城内的商业街,就是姚虞新和朋友们一起开发的.2013年建成以后,光每年的租金收入就以千万元来计算.这种稳定的收益,让旁人对姚虞新羡慕不已.可是,走在这条自己开发的步行街上,有一种奇怪的感觉却在他的心中逐渐蔓延开来.姚虞新说：“房地产是一个游击战一样,肯定这个城市有项目就到这个城市来,那个城市有项目肯定到那个城市来,它是一个快速型的.项目完成了面对全部是钢筋水泥,你面对这些,我比较累.而丽江,是以休闲、旅游为主的城市,我也开始渴望宁静的生活.原来我满足那种虚荣心,开一辆好车或者去炫耀一下自己的房子等等.当我房地产开始进入的时候,我就想着我下一步该做什么,怎么样才能够变来变去,能够把我的事业定下来.”
观念上的改变,促使姚虞新开始再次寻找,哪里有更加稳定长久的事业.直到有一天,就在古城的这条七一街上,他无意间走进了一家鲜花饼店,买了一块玫瑰花饼.一口吃下去,他的生活从此发生了巨大的改变.
这里是姚虞新家的后厨,自从他吃了那一块玫瑰花饼之后,几乎所有家里做的菜,都要放上玫瑰花,比如玫瑰鸡、玫瑰虾仁、玫瑰山药等
姚虞新的这口玫瑰花饼,究竟吃出了什么,以至于让他如此的喜爱呢?
姚虞新说：“很诱人的一股香味,让人情不自禁地想去吃第二个,第三个.那我就感觉到,这可能是一个商业的机会,这是一个空白.在人们的认识里,玫瑰花还可以吃的,这种概念比较新鲜.”
香甜的滋味让姚虞新被玫瑰花深深吸引,不仅如此,他连自己喝的水也要拿玫瑰来泡.这一泡不要紧,还从中发现了一个小秘密：同一批玫瑰,姚虞新用两种不同的水来泡,杯子里竟然出现了两种颜色：偏碱性的水是绿色的,偏酸性的水是粉红色的.为什么会出现这种情况呢?原来,玫瑰花最主要的营养成分叫花青素,花青素遇到碱性水的时候变绿色,遇到酸性水的时候,它马上变成粉红色了,玫瑰色了.
随后,姚虞新走访了很多专家,得知高海拔地区种植的玫瑰中,花青素的含量更高,这就代表它们的经济价值相对较高.于是,他每天都腾出两个小时,把丽江古城区转上一圈.几天过后,他竟然计算出了一个惊人的数字：每一家营业额在两三千元左右,高的五六千元,丽江古城大概有150家鲜花饼店,一年鲜花饼在丽江古城大概两个亿.
古城里的玫瑰花饼,大部分用的都是昆明地区种植的玫瑰.而在丽江本地,却还没有人大面积种植高海拔玫瑰.当时,姚虞新的手里资金充足,他心想,为什么不自己种一些,直接卖给做玫瑰饼的厂家.可是这个想法,却遭到了许多亲戚朋友的反对,就连当地的老百姓,都对这个项目深深地怀疑.因为没人做过,全部是空白,包括对技术空白、对种花空白,一片空白.
创新种植方式,高原玫瑰身价倍增
他在拉市海的旁边,一口气承包了200亩地,种植玫瑰.之所以选择拉市海,是因为这里已经是丽江著名的旅游景点,可以在本地利用现有的游客资源.
可是,姚虞新种玫瑰的方法却有些不寻常,他请来台湾的技术人员,研究了一套特别的种植方案,成本比普通种植高出了整整一倍.
不仅如此,这一片麦田是其他农户家的,但因为紧挨着姚虞新的玫瑰基地,所以他竟然愿意免费把自己的肥料,送给麦田的农户使用.
姚虞新说：“一直从这边开始,一直到那个麦地,那边又是玫瑰花了,看到没有.这么做的目的,就是保证我所种的玫瑰花,每一个角落里面,没有任何的化学物质的残留.”
姚虞新说：“我一般不去了解种植什么样,管理上面我有一个监督作用.我要看他的数据,我要看他每年产量是多少,每年花的品质是多少,而且采摘的工人采摘的效率是多少.懂经营是我的强项,技术懂不懂不关键.”
姚虞新的玫瑰田里还挂着许多张黄蓝相间的纸,这些纸也是有着特殊的作用——粘虫子.
然而,一个技术问题的出现,让他苦恼不已：几百亩地的玫瑰花,日常的除草工作,把工人们累得叫苦连天,可效果并不好,这边刚拔完,那边又长起来了.可就是这样,姚虞新却坚持不用除草剂,反而,他自己想出了一个高招,他从外面请来了200多个免费的帮手——大鹅,据说只要这些高手一来,除草的难题就能轻松解决.不仅节省了一半的人工,还可以用鹅粪当作天然的肥料.
总结:本文是一篇关于产业链论文范文，可作为相关选题参考,和写作参考文献。
参考文献：
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