论文弘扬工匠精神提升高职学生顶岗实习效果是关于对不知道怎么写顶岗实习论文范文课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文顶岗实习论文开题报告范文和文献综述及职称论文的作为参考文献资料下载。
摘 要：顶岗实习是高职教学中的重要内容,顶岗实习的效果直接影响着高职教育的质量和发展.目前,高职院校学生在顶岗实习中都面临着学生留用率低,就业指导难度大等问题.高职学院以“工匠精神”为核心来组织和实施顶岗实习,积极培育学生“工匠”精神、“工匠”态度和“工匠”能力,这既是高职院校加强职业素质教育的需要,又能满足企业对优秀职业人才的需求.
关键词：“工匠精神” 高职 顶岗实习效果
中图分类号：G712 文献标识码：A
2016年3月5日,李克强总理第一次在政府工作报告中提出要培育精益求精的“工匠精神”,“工匠精神”成为了2016年的十大流行语之一.任何行业、任何岗位都需要精益求精的“工匠精神”.“工匠精神”同时也引发了高等职业教育界的广泛关注和热烈讨论,业界一致认为“工匠精神”是高等职业教育人才培养的指导思想,也是职业精神的重要内容.
顶岗实习是高职教学中的重要内容,顶岗实习的效果直接影响着高职教育的质量和发展.顶岗实习的“工匠精神”内涵主要表现在三个方面：一是敬业,就是对所实习的岗位有强烈的事业心和责任感；二是精业,就是精通实习岗位各项技能,在平凡的岗位上做出不平凡的成绩；三是奉献,就是对实习岗位有一种担当和牺牲精神.
目前,酒店业日益成为助推经济增长的新引擎,是中国最具活力的行业.酒店人才的职业素养、职业态度、职业技能等决定了酒店服务质量的高低.本文探讨以“工匠精神”为核心来组织和实施顶岗实习,用“工匠精神”提升高职学生顶岗实习效果,使得学生拥有敬业、精业和奉献的“工匠精神”,为首都酒店业培养出越来越多的优秀人才.
1 高职院校顶岗实习的现状
“顶岗实习”是指学生到企业的具体工作岗位上工作,一边学习理论一边进行实践 ,即“工学结合”,实现实习与就业的零距离.以中国劳动关系学院高职学院的旅游类专业（旅游管理、酒店管理和旅游英语专业）为例,顶岗实习是一门专业必修课,由学校统一安排实习,中国劳动关系学院高职学院每年实习生大约为400人,实习时间为5个月.实習的基本流程是：学校统一调研并筛选实习单位,邀请部分实习单位来校宣讲,最终确定出参加双选会的实习单位名单；学校、实习单位鉴定实习协议；学校统一组织召开实习双选会；确定最终录用实习生名单,统筹安排实习指导教师；校企双方全面了解学生实习动态并协调解决学生实习问题；实习指导老师定期（一月）提交实习指导日志,学生每月撰写实习日志；学生实习结束前完成提交实习报告；实习老师批阅实习报告并给予成绩,实习单位提供学生实习鉴定成绩,结合实习报告和实习鉴定成绩综合形成学生最终的实习成绩.
中国劳动关系学院高职学院统一安排的实习单位基本稳定在40个以内,主要是五星级酒店.多年来尽管实习一直十分平稳,并取得了一定的成效,但潜在的问题必须引起重视.由于实习学生的相当数量的存在,又由于缺乏对就业的监管,一定程度上影响了顶岗实习的实际效果,如实习生留用率逐年下降,而且主要是学生主动拒绝了继续在酒店工作机会的情况居多.目前我国大多数高等院校培养的酒店管理专业的毕业生都流向了其他的行业,酒店业务人才的缺乏仍然制约着这个行业的长远发展.
2 “工匠精神”对高职学生顶岗实习具有重要的指导意义
2.1“工匠精神”是高职教育发展的重要方向和指导思想
《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020 年 ）》明确指出职业教育要着力培养学生的职业道德、职业技能和就业创业能力.这和“工匠精神”的本质要求是一致的.高职教育必须要脚踏实地地高度重视“工匠精神”培养,才能给高职学生顶岗实习带来效果和亮点.
“工匠精神”必然会给高职顶岗实习带来革命性的变革.因此,高职教育必须要在专业顶岗实习上有一系列的变革,如高职教育顶岗实习校企双方对实习生的人文关怀和思想指导,以及实习管理制度的调整,培训制度的完善等,使得学生的顶岗实习全过程具有极强的人文性、价值性和思想性.所以,通过校企合作,学生全员参与顶岗实习,积极培育学生们的“工匠精神”,将为高职教育教学改革提供重要的指导方针和发展思路.
2.2“工匠精神”是高职顶岗实习的精神支柱和灵魂
“工匠精神”应该是“中国式酒店服务”的灵魂与支柱的体现.最近,中国酒店业的扩张势头强劲,但人力资源困乏的问题却也越来越严重.不少同学认为酒店业起点低、薪水少、工作强度大,实习结束后纷纷转投其他行业.因此,呼吁酒店业要正确认识“工匠精神”,并将“工匠精神”融入学生顶岗实习的过程中,渗透到每位实习生的思想行动中,让实习生真正认识到劳动最光荣,把自己当成酒店的主人,把自己的身心融入实习工作中,最终实现实习就业的零距离接触,提高实习生的留用率,这对于改变酒店业人才紧缺的问题具有十分重要的意义.
2.3“工匠精神 ”是提高学生职业能力的需要
目前很多高职学生的职业能力仅限于实用或够用,还没有足够能力去面对酒店行业中的各种复杂的挑战,如个性化的服务.这个短板的产生主要是由于高职院校对学生的职业能力培育还有所欠缺.“工匠精神”要求学生不仅要有完美的酒店服务质量和水平,而且还要有创新性的服务技能,如调酒、做床、私人管家等技能.因此,高职院校通过顶岗实习培养 “工匠精神”中的服务精神和职业技能,提升实习生的职业能力,最终促进学生职业能力的全面发展.
3 基于“工匠精神”提升顶岗实习效果的有效措施
2017年中国酒店业由于国际政治、经济、文化进入特殊发展期及中国经济持续结构性调整、以及不断提升的个人消费能力,酒店业供给侧改革必将使整个酒店业发生巨大变化,更加需要创新和求变.这是一个亟待精神变革的时代,也是一个亟待创造精细产品、精致服务推动酒店业升级的时代.中国酒店业已经开始了从“大而全”到“小而精”的转型,新的酒店格局、产品体系和“中国酒店服务”品牌正在形成.
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参考文献：
1、 铁路类高职院校学生顶岗实习心理压力影响因素探究 【摘 要】 近年来，铁路类高职院校不少学生在顶岗实习的过程中出现了烦躁、厌倦、颓丧等情绪变化和焦虑、抑郁等心理问题。造成这些心理压力的原因有工作。
2、 高职学生顶岗实习期间权益保护建议 【摘要】本文从高职学生“顶岗实习”期间权益保护存在问题入手，对高职学生法律意识状态进行调研，具体分析问题产生原因。最终提出完善建议。【关键词】。
3、 高职院校学生顶岗实习和就业衔接路径 内容摘要：顶岗实习是高职院校学生实践性教学的重要环节，是培养学生专业实践能力和职业素养的最有效途径。但是，从目前来看，我国高职院校当中普遍实施了。
4、 弘扬工匠精神提升后勤保障 【摘 要】培育和弘扬工匠精神是社会发展的需要，是满足人民群众日益增长的物质文化需求。本文结合检验检疫后勤工作实际，诠释工匠精神的内涵和特质，阐述。
5、 高职学生顶岗实习期间德育教育缺失现象 摘 要： 顶岗实习是高等职业教育人才培养中不可或缺的重要组成部分，是高职教育教学的重要环节。此环节学生扮演着学生和企业员工的双重角色，此双重角色。
6、 高职院校学生顶岗实习规范化管理 摘 要：高职院校培养高素质技能型人才的重要一环是与社会企业合作，提供学生顶岗实习的机会。通过顶岗实习，一方面能够促进学生专业知识和技能的融会贯通。