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关于冬闲论文范文 利用冬闲蚕房栽培猴头菇技术相关论文写作参考文献

分类:论文范文 原创主题:冬闲论文 更新时间:2023-12-17

利用冬闲蚕房栽培猴头菇技术是适合不知如何写冬闲方面的相关专业大学硕士和本科毕业论文以及关于青草沤肥论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料下载。

摘 要:猴头菇冬闲蚕房栽培是充分利用冬季闲置蚕房的简易栽培法.本文结合广西柳城县养蚕方式和猴头菇的栽培管理特点,利用冬季闲置蚕房桑枝栽培猴头菇的合理栽培模式,效果显著,具有很好的推广价值.

关键词:冬闲蚕房;猴头菇;栽培技术

猴头菇是一种木腐食用菌.一般生长在麻栎、山毛栎、栓皮栎、青刚栎、蒙古栎和胡桃科的胡桃倒木及活树虫孔中,悬挂于枯干或活树的枯死部分.人工驯化栽培猴头菇,多为室内瓶栽或纸袋栽培,不仅产量低且畸形多,效益不高.在广西柳城县3月中旬至11月中旬是养蚕的季节,11月中旬后,桑树落叶不能养蚕,11月中下旬秋蚕结束至年3月中旬春蚕进棚前蚕房(室)、消毒设备等都处于闲置状态.这时栽培猴头菇,在生产季节上,正好与养蚕互相错开,形成一套综合利用资源生产模式.

一、冬闲蚕房栽培猴头菇技术

1.栽培季节.猴头菇属于中温型食用菌,适宜在11月至次年3月栽培.在制备猴头菇菌棒时,应从9月下旬开始至10月下旬,此时自然气温由高到低,发菌期的自然气温十分适宜.11月放入空闲蚕房进行种植.

2.蚕房要求.蚕房必须保证保温、保湿、通风透气.再整理蚕房时,从11月中旬最后一批秋蚕结束后开始,首先将房间打扫干净,然后用60%漂粉精或毒消散喷雾消毒房间,待气味散尽后,再将可以出菇的猴头菇菌包搬入蚕房出菇.

3.培养方法.根据养蚕方式和猴头菇的特点,采用配方:桑枝屑35%,棉子壳30%,木屑12%,麸皮17%,玉米粉3%,普钙1%,石膏1%,白糖1%.菌包按常规方法生产,每平方米25袋左右,无菌操作接种.

4.装袋灭菌.栽培袋选用低压聚乙烯薄膜简料,裁制成15×55厘米规格,每袋装料0.9公斤左右.要求紧实不留空隙,袋口扎牢,密封不漏气.轻取轻放,防止刺破袋面.装袋后及时进行常压灭菌灶灭菌,旺火猛攻尽快上100C持续14小时,达标后趁热卸袋.

5.接种发菌.袋温降至28C以下时,接人菌种.接种方法两种:短袋两头接种和长袋打孔接种.短袋两头接种后,用胶圈扎紧袋口.长袋打孔接种后用透明胶布封口.菌种应选用H大球1号.接种前接种室进行消毒,可用福尔马林和高锰酸钾混合于碗中,产生气体消毒,每袋打接和穴5个,接种后穴口胶布贴封.接种后置于26℃-28℃培养室内发菌培养,袋子“#”字形重叠,防止强光照射,防止雨水淋湿和高温袭击.

6.定向诱基.接种后将菌包统一放在培养室内培养,通风良好,室内温度保持20~27℃,黑暗或有较弱的散射光.当20%~30%的菌包有菇蕾出现时,即可把菌包搬到灭菌好的蚕房进行出菇.采取地面摆放和上架摆放出菇方式.

7.控温定形.菌袋下田启口现基后,进人催蕾期.温度以16℃-20℃为适,如果气温超过22℃,会导致菌丝不断增长,菇袋散发成花菜状的畸形菇.此时注意降温,可采取:空间喷水、棚遮物加厚,早晚通风等.

8.增湿出菇.根据菇体大小,表现色泽,气侯晴雨等不同条件,灵活掌握喷水.幼蕾期雾喷,发育期轻喷,后期勤喷,菇体萎黄刺毛不明显,长速缓慢为湿度不足,应多喷水.喷水要结合通风,通风不良二氧化碳浓度达1%,出现无刺毛的光头菇.

9.产量.产量约每棒0.8——1kg.

二、出菇管理技术

1.水分把握管理.猴头菇属好气性菌类,对CO2浓度反应非常敏感,当空气中CO2浓度高于0.1%时,就会刺激菌柄的不断分枝,形成珊瑚状的畸形菇,因此菇房保持新鲜的空气极重要.水应掌握“勤喷、少喷”的原则.空气相对湿度要求在90%左右.湿度过大,会引起子实体早熟,质量差;湿度过低,生长缓慢,易变黄干缩.培养基质的适宜含水量为60-70%,当含水量低于50%或高于80%,猴头菇原基分化数量显著减少,子实体晚熟,产量降低.对相对湿度的要求,菌丝培养发育阶段以70%为宜;子实体形成阶段则需要达到85-90%,此时子实体生长迅速而洁白.若低于70%,则子实体表面失水严重,菇体干缩,变黄色,菌刺短,伸长不开,导致减产;反之空气相对湿度高于95%,则菌刺长而粗,菇体球心小,分枝状,形成“花菇”.一个直径5-10cm的猴头子实体,每日水分蒸发量达2-6g.

2.通风换气降温除湿.猴头菇菌丝生长温度范围为6-34℃,最适温度为25℃左右,低于6℃,菌丝代谢作用停止;高于30℃时菌丝生长缓慢易老化,35℃时停止生长.双孢蘑菇是好氧性大型真菌,持空气新鲜是促进子实体形成的主要条件之一.如果通气不良,CO2过多,易出现珊瑚状畸形菇.因此要加强菇床通风换气,气温低时选择气湿最高的中午前后通风换气,以提高小空间温度,气候干燥时不通风或只换气,阴雨天气要多开门窗通风换气;寒流时少换气或不通风,冬季夜间寒冷时少通风换气.

3.光照应用要求.猴头菇子实体的菌刺生长具有明显的向地性,猴头菇菌丝生长阶段基本上不需要光,但在无光条件下不能形成原基,需要有50lx的散射光才能刺激原基分化.头菌子实体生长阶段需要一定的散射光,若光线不足,子实体原基不易形成,对已形成的子实体,甚至造成畸形菇.子实体生长阶段则需要充足的散射光,光强度在200-400lx时,菇体生长充实而洁白,但光强高于1000lx时,菇体发红,质量差,产量下降.

4.病虫害防治.猴头菇生产过程中一般很少发生大面积病虫害危害的事故.但是,必须提高警惕,把病虫害灭杀在繁殖周期以前(如培养料高温发酵,及时处理床面病菇,经常喷石灰水等),一旦发生病虫害要及时治杀.猴头菇的病虫害主要表现在菌丝发育期.常见有绿毒、链抱霉、黄曲霉、青霉等杂菌.应以防止为主,重点把住菌袋灭菌和接种两大关,发菌期发现杂菌,应在侵害处用甲醛或酒精注封患处,控制蔓延.长菇期常因温度过大,通风不良,发生青霉为害子实体,长菇期禁用农药,应及时采摘处理.

三、结语

结合广西养蚕方式和猴头菇的栽培管理特点,在空闲蚕房利用桑枝栽培猴头菇,采取短袋两头接种地面摆放出菇的栽培模式较适合广西本地.该栽培模式,透气性好,湿度容易保持,菌丝生长快,出菇快,子实体经济形状好,产量高.在空闲蚕房,利用废弃的桑枝栽培猴头菇不但可以解决食用菌原料紧缺问题,还可以提高资源利用率,增加蚕农经济收入,具有非常重要的推广价值.

参考文献:

[1]陈雪凤,卢玉文,梁云等. 冬闲蚕房桑枝屑栽培猴头菇试验[J]. 食用菌,2013,01期:41-42.

[2]谭冠礼. 桑枝屑栽培猴头菇三种不同配方的对比试验[J]. 广西蚕业,2010,03期:68-71.

[3]卢玉文,陈雪凤. 利用桑枝栽培猴头菇技术研究[J]. 中国食用菌, 2011,第2期:25-26.

总结:本论文为免费优秀的关于冬闲论文范文资料,可用于相关论文写作参考。

参考文献:

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