论文茄子高产栽培技术是关于对写作茄子论文范文与课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文茄子能去除雀斑吗论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料下载有帮助。
摘 要：根据多年生产实践,从选地整地、育苗、施肥、管理、移栽定值、收获等方面阐述茄子高产栽培技术,以期强化茄子栽培管理技术的宣传和普及,推动蔬菜栽培提质增效,促进蔬菜产业健康发展.
关键词：茄子；食用价值；育苗；田间管理
茄子属于茄科,茄属,又称落苏、昆仑瓜,为一年生草本植物.茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分.维生素C含量达17毫克,远远高于苹果含有维生素C的量.除了常规的6大营养成分外,茄子还含一定量的皂草苷、葫芦巴碱、水苏碱、胆碱等人体需要的生物活性物质.紫茄子中富含维生素P,其含量最多的部位是紫色表皮和果肉的结合处,故茄子以紫色品种为上品.其的营养价值有以下三点：1.保护心血管、抗坏血酸.茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性.防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能.此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效.2.防治胃癌.茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果.此外,茄子还有清退癌热的作用.3.抗衰老.茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义.
一、选地、施肥
茄子不耐涝,应选择地势较高的地势栽培.粘壤土通透性差,若遇雨水多的年份,易沤根死秧,应该挖好排灌沟,平整土地,防止积水雨涝.另外,宜采用小高厢栽培.茄子为深根性喜肥耐肥蔬菜,宜深耕重施基肥,亩施腐熟的有机肥2500公斤,磷酸一铵40公斤,硫酸钾30公斤,均匀撒施,深翻平整；若肥源充足,每亩可撒施5000公斤有机肥,并均匀撒施过磷酸钙50公斤；若土壤有机质充足,也可以全部采用化学肥料,亩施大颗粒尿素100公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾50公斤.
二、适宜的优良品种
根据主销市场的消费习惯,选择适销对路、优质高产、较抗绵疫病、褐纹病及黄萎病的品种.
三、播种育苗
用种量15克/亩.苗床施药土可用15公斤细砂加70%五氯硝基苯和50%福美双各5克混匀作药土,苗床用药土15公斤/平方米,60%～70%药土作苗床垫土,以预防苗期猝倒病,余下的作盖土.播前将苗床土浇透底水,均匀撒播种子,播后覆细土1.0～1.5厘米,随即盖好地膜保湿增温.
四、加强苗期管理
苗期进行2-3次间苗,除去过密过弱苗.育苗期正值雨季,湿度大,特别要注意防止猝倒病、立枯病,可少浇水,病害发生后立即拔除病苗,撒适量草木灰控制蔓延.此外,避免沤根和秧苗徒长.视秧苗生长情况追施充分腐熟的清淡人粪尿1-2次,苗龄35-40天,选晴天傍晚或阴天定值.
五、整厢、施肥、定植
茄子怕涝,忌洼地,也不宜密植,互相遮档下通风不良,易发病,品质差,产量低.以深沟窄厢种植为好,厢宽80厘米,厢高20厘米,沟宽40厘米,种植2行.行株距50厘米×43厘米,2100株/亩为宜.茄子采收期长,需要养分多,加之根系再生能力较弱,应注意深耕重施基肥,穴施或沟施腐熟有机肥3000公斤/亩,复合肥50公斤/亩或过磷酸钙40公斤/亩,草木灰50公斤/亩.
六、大田管理
1.肥水管理. 轻施苗肥,在定植后至开花前应追2次肥,浓度不要太高,否则会造成植株徒长,引起落花、落果,加重病害,最好用稀释6～10倍的猪粪水或氮磷钾复合肥,忌用氮肥催苗.稳施花肥,自第1朵花开放到第1批果迅速膨大这段时间为茄子的大量开花期,为防止植株落花落果,在不是严重缺肥的情况下,一般不用追肥.重施果肥,当根茄（或称门茄）长至商品成熟度时,每株茄棵上基本上都挂了2～3层果,这时果实膨大需要大量养分供给,要大追肥,重追肥,一般每隔8天追1次肥,以稀猪粪水和复合肥为好,果实转黄可停止施肥. 保证植株充足的水分供应是提高种子发芽力的关键,特别是生长后期,因处在高温干旱季节,更应注意灌水.茄子在开花坐果期即可浇水,一般全生育期浇5～7次水,茄子的单叶面积大,水分蒸腾较多,一般保持80%土壤相对湿度,当土中水分不足时,植株生长缓慢,甚至引起落花,所結的果实果皮粗糙品质差.当雨水过多时还要注意排水.从结果时即可开始浸灌,但应坚持“一浅”、“二急”、“三凉”的原则,“一浅”是灌水不能超过畦高的3/4；“二急”是急灌急排；“三凉”是水凉、土凉、天凉.因此,在晚上灌水效果较好.灌水后应及时追肥、中耕除草,其操作同常规栽培.结合浇水,施稀薄的粪肥或化肥；果实结果以后可追浇浓的粪肥或化肥,以氮肥为主,人工追施25公斤/亩尿素以供果实不断生长的需要；果实最旺时期,也是需肥最多时期.
2.摘叶.植株封行后,及时摘除老叶、病叶、黄叶,以利通风透光,减轻病虫害蔓延.
3.中耕培土.中耕早期宜深,后期要浅.株高40厘米左右时,要进行培土,以防倒伏.
七、病虫害防治
1.农业防治.进行种子消毒：用多菌灵500倍液浸种2小时,也可用55℃左右的2000倍托布津溶液浸种7小时,用清水搓洗干净,晾干,或用80%的福美双拌种（用量占种子量0.2%）.选用抗病品种.和非茄科作物实行3-5年轮作.深翻土地,加强管理,注意开沟排水,及时中耕、除草、培土,合理施肥、浇水,防止盛果期植株旺长；及时摘除老叶,病虫叶、过密叶和烂茄子,及时处理病残株,搞好田园清洁,减少病虫源.
2.药剂防治.适时适量使用高效低毒、低残留农药,抓住关键时期防治,尽量减少农药使用量及次数.
3.绵疫病及褐纹病在苗期用65%福美锌500倍液,或1：1：150倍波尔多液喷雾；结果期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或 托布津600倍、代森锰锌500倍两剂合用,或1：1：100倍波尔多液,连续防治2-3次.
4.黄萎病在定植前用50%多菌灵可湿性粉剂2公斤处理土壤,移栽时用150木霉菌蘸根后移栽,成活后用30%DT悬浮剂350倍液灌根,发病初期用50%多菌灵、或托布津500倍液灌根.
5.茄黄斑螟,在幼虫发生期早晨10时以前施药,采用20%杀灭菊酯2000倍液,或10%菊马乳油1500倍液.重点为嫩茎、嫩梢、花蕾及果实.同时结合人工捕杀.
6.茶黄螨用73%克螨特乳油1500-2000倍液,或20%三氯杀螨醇乳油1000倍液,或25%灭螨猛可湿性粉剂1500倍液,也可用50%硫悬浮剂200-300倍液.注意农药交替使用,重点防治心叶,嫩茎,叶背,花和幼果.
八、适时采摘
秋茄一般开花后23-25天采摘,时间最好在早晨或傍晚,采收过早,产量低,采收过迟,果肉粗糙,影响后期产量.采收时严格执行农药安全间隔期.
参考文献：
[1]张文丽：华北地区早春茬茄子生产中存在的问题及优化栽培[A]；中国茄子大会暨学术研讨会论文集[C]；2008年.
[2]郭 宏、刘琼娣、俞 江：圆茄子栽培 云南农业 2015年11期.
总结:本论文可用于茄子论文范文参考下载，茄子相关论文写作参考研究。
参考文献：
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