论文蒲公英药理作用和开发进展是关于本文可作为药理作用方面的大学硕士与本科毕业论文药理作用是什么意思论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献下载。
摘 要：本文通过对蒲公英的化学成分、药理作用的研究现状进行综述,同时总结了目前常见的蒲公英开发利用相关产品,为蒲公英药理作用的深入研究以及蒲公英资源产品的深度开发提供了参考.
关键词：蒲公英 活性成分 药理作用 开发利用
基金项目：哈尔滨商业大学大学生创新创业训练计划校级项目,项目编号：201410240105.
蒲公英别名蒲公草、婆婆丁、黄花地丁、蒲公丁、奶汁草等.《中华人民共和国药典》（ 2010 版） 规定,蒲公英为菊科植物蒲公英、碱地蒲公英或同属数种植物的干燥全草[1].本文主要介绍了蒲公英药理作用以及开发利用相关研究[2].
1.蒲公英的主要药理作用
蒲公英化学成分主要包括黄酮类、倍半萜内酯类、香豆素类、三萜类、植物甾醇类、酚酸类、胡萝卜素类、色素类、挥发油类,此外还含有多种脂肪酸、糖、胆酸、维生素、矿物质、果胶、蛋白质等.药理试验证明,蒲公英具有的抑菌、抗肿瘤、抗氧化、抗炎、利尿、抗过敏、抗血栓、降血糖、降血脂、保肝利胆、健胃、免疫促进等作用[3].
1.1 抗菌、抗病毒作用
大量研究表明,蒲公英具有广谱的抑菌作用,对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌和真菌均有效果,且不产生耐药性.蒲公英对金 葡萄球菌、表皮葡萄球菌、溶血性链球菌、卡他球菌均有显著抑制作用.宋振明等发现蒲公英提取物对不同型凝固酶阴性葡萄球菌株的体外抗菌效果较好.研究人员还发现蒲公英煎剂对大肠杆菌、绿脓杆菌、葡萄球菌、费弗氏痢疾杆菌、副伤寒杆菌、白色色念珠菌均有一定的抑制作用.蒲公英浸出液对金 葡萄球菌、变形杆菌、甲型链球菌、乙型链球菌均有明显的抑制作用.此外,蒲公英煎剂或水提物能延缓疱疹病毒引起的病变.
1.2 抗癌作用
研究表明,蒲公英提取物具有抑制肿瘤细胞体内生长和体外增殖的作用.吴小丽等发现,采用HepG2肝癌移植瘤模型及肝癌细胞MMC-7721体外培养,蒲公英提取物能明显抑制体内瘤块的生长,抑制率达37.07%,体外实验中随着蒲公英提取物作用浓度的增加和时间的延长,对肝癌细胞生长的抑制效应逐渐增强.
1.3 抗炎作用
蒲公英在民间广泛用于抗炎剂,很多研究也证实了这一点.蒲公英乙醇提取物可部分抑制角叉菜胶所致的大鼠足跖肿胀.蒲公英叶提取物显著抑制TNF-α 的产生,且主要是通过抑制白介素-1（IL-1）产生介导,蒲公英叶乙酸乙酯提取物中约含有10%的木犀草素和木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖苷,木犀草素和木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖苷通过抑制诱导型一氧化氮聚合酶（iNOS）及环氧化酶-2（COX-2）蛋白的表达而显著减少一氧化氮及前列腺素2 （PGE2）的产生.
1.4 抗氧化作用
研究表明,药用蒲公英花乙酸乙酯提取物能够清除活性氧（ROS）并阻止活性氧诱导的DNA损害.药用蒲公英花的乙酸乙酯和水提物以及茎的水提物对羟自由基有明显的抑制,药用蒲公英叶的氯仿提取物和乙酸乙酯提取物,根的 或正丁醇提取物也具有显著的抗氧化效果.
2.蒲公英相关产品的开发利用
2.1 蒲公英饮料
蒲公英饮料清具有清热解毒、抗菌消炎的特点,是一种集食药用一体的饮品.将蒲公英粗碎,加水提取,成蒲公英汁,加入白砂糖、柠檬酸等配料,搅匀,过滤,灭菌即可.此外,山楂、绿豆、菠萝、刺梨等水果和蒲公英调配成的复合饮料也已经投入了研发.
2.2 蒲公英牛奶
中国儿童对牛奶的消化吸收能力较弱,蒲公英牛奶能增强儿童消化吸收功能,提高儿童免疫力,对儿童肥胖病和性早熟有一定预防作用[7].将一定量的蒲公英汁加入鲜牛奶中混匀,杀菌,接入乳酸菌种,发酵即可.
2.3 蒲公英酒
蒲公英可以通过发酵制备成蒲公英啤酒,也可以通过调配制得蒲公英白酒.蒲公英酒有清热去火、利排泄的功能.将蒲公英干品和啤酒花加入煮沸的大麦芽、焦玉米滤液中,再次煮沸后调整麦汁浓度,加啤酒酵母发酵,精滤,灌装,灭菌即得蒲公英啤酒,具有消热解暑效果；将一定量的蒲公英汁、柠檬酸加入白酒中陈酿后,清香醇和,口感微甘略苦.
2.4 蒲公英牙膏
蒲公英因其具有抗菌消炎的作用,有人提出了开发蒲公英牙膏的设想,蒲公英牙膏的研制对于口腔常见疾病有一定的缓解作用.蒲公英同益智、鱼腥草等清热祛火草药熬制成的蒲公英牙膏具有祛除口臭的特效.
2.5 蒲公英化妆品
目前,成分源于植物的化妆品因其使用安全、作用温和、效果显著而备受消费者青睐.高建龙等[10]研制的蒲公英止痘膏具有消炎、护肤和平衡油脂分泌的作用,可用于痤疮的预防和治疗.蒲公英具有清热利湿,解毒疗疮,对多发性毛囊炎、传染性湿疹等皮肤感染性疾病有较好的疗效,应用于化妆品中能起到清洁皮肤,避免病原菌对人体的侵袭.蒲公英中的绿原酸、黄酮、超氧化物歧化酶等物质有较强的抗氧化和抑制酪氨酸激酶的作用,起到延缓皮肤衰老的作用.因此研制蒲公英美容护肤品是开发蒲公英产品的新趋势.
3.展望
蒲公英作为一种药食同源的植物,由于临床上可用于多种疾病的治疗,日渐受到人们的重视.蒲公英的多种药理活性的相关研究,为发现和开发新天然药物提供了科学依据.蒲公英虽然已被开发成一些保健品、药品和化妆品等产品,但仍处于起步阶段,对其有效成分以及其作用机理的深入研究仍然十分必要,这也为蒲公英资源的深度利用、蒲公英产品的进一步开发奠定了基础.
参考文献：
[1] 国家药典委员会.中国药典（ 2010 年版一部） [S].北京,人民卫生出版社,2010： 331.
[2] 林云,江林,蒋健等.蒲公英的药理作用研究进展[J]. 中国现代中药,2011 ,13 （8）： 42-47.
[3] 谢沈阳,杨晓源,丁章贵等.蒲公英的化学成分及其药理作用.天然产物研究和开发,2012,24：141-151
作者简介：
高 原 （1983年7月-）,女,哈尔滨商业大学药学院,讲师.
（作者单位：哈尔滨商业大学药学院 细胞和分子生物学研究所
黑龙江哈尔滨市 150076）
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参考文献：
1、 蒲公英药理作用和开发进展 摘 要：本文通过对蒲公英的化学成分、药理作用的研究现状进行综述，同时总结了目前常见的蒲公英开发利用相关产品，为蒲公英药理作用的深入研究以及蒲公英。
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