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新西兰的许多家庭在庭院中都种植有一种果树,其果实外形非常普通,和青柠有几分相似,但若将果实横切,你会发现其子房形状十分特别,就像纳粹的标志,所以,人们将这种果实叫做“纳粹瓜”.
“纳粹瓜”的学名叫“斐济果”,但其实并非因为它产自岛国斐济,而是为了纪念最早发现它的植物学家费若（Feijó）,因“费若”一词发音和“斐济”（Fiji）相近,所以让人一度产生了纳粹瓜原产于斐济的误解.实际上,纳粹瓜原产于中南美洲哥伦比亚、乌拉圭和阿根廷北部,但由于新西兰的气候很适合其果树的生长,且有大量鸟类食用其花瓣而传粉,因此它在新西兰的分布十分广泛.
由于这种果树的叶子散发芳香,枝条老化后还会变为光滑的棕红色,具有一定的园艺价值,因此人们常常将其作为观赏树种广泛培育,尤其是在每年5月的花期,其观赏价值更高.此时,枝梢上会开出4～6瓣小花,花瓣内侧呈紫红色,外侧呈浅白色,在含苞欲放时,远远望去,外侧收拢的白色花瓣唯美至极,而待花朵完全绽放后,内侧的紫红色花瓣翻露在外,色彩艳丽夺目,在风中摇曳时,如娇媚的舞者,让人赏心悦目.
花期结束后,枝条上就会结出果实.纳粹瓜的个头小巧,有的两头稍尖,有的稍圆,密密地挂在树梢上,看上去清新可爱.纳粹瓜的果皮为深绿色,未成熟时果皮稍硬,成熟后果皮变软,散发着类似凤梨和草莓混合的香甜气味.纳粹瓜通常的食用方法是对半切开,用勺子挖果肉吃.果肉呈奶白色,轻轻咬一口,汁水瞬间便从果肉中溢出,口齿里弥漫的浓郁香甜令人回味无穷.
除了直接食用,人们还喜欢将纳粹瓜加工成各种食品,例如冰激凌、饮料、果酱等.新西兰人就常常利用自家庭院中的纳粹瓜做奶昔.他们先将纳粹瓜去皮切块,再和香蕉、蜂蜜、牛奶一起放入搅拌机搅拌,然后将液体倒入杯中,在表面撒上一点肉桂粉即可饮用.此外,人们还会将纳粹瓜用于酿酒,新西兰著名的伏特加品牌“42 below”就有纳粹瓜的口味,这款酒曾在世界鸡尾酒大会上广受好评.
纳粹瓜不仅味美,而且富含维生素C、叶酸、植物纤维等多种物质,长期食用,能排毒养颜、降低血脂,起到美容健体的作用.
另外,纳粹瓜还具有极高的医学价值,科学家发现,纳粹瓜的果皮提取物能够抑制肿瘤细胞、抗HIV和降低抗菌活性,所以在可期的未来,纳粹瓜将被广泛运用于医药行业.
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参考文献：
1、 学由瓜得 古时有位先生，学问高明，弟子众多。有天，先生在园中散步，倦了，坐在无花果树下乘凉。偶一回头，见地下种着西瓜，那斗大的瓜，却生在又细又脆的藤上。看。
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