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云南省景谷傣族彝族自治县威远镇,山林、茶林众多,林下铺满落叶,造就了松软肥沃的土质,当地人在林下套种黄精.黄精,又名鸡头黄精、黄鸡菜、老虎姜、鸡爪参等名称,我国野生黄精属植物种质资源丰富,并且蕴藏量巨大.云南农业大学农学院副研究员梁泉介绍说,黄精,是一种药食同源的植物,根茎含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种营养成分,黄精既能充饥,又有健身的作用.按归经分类,入肺,入肾,入脾,具有健脾、养肾、润肺的功效.黄精既药食兼用,还具观赏价值.随着市场需求量日益增加,野生黄精也越挖越少,而市场需求量不断增大.威远镇的农户近年在茶林下仿野生种植黄精,先丛野外挖来野生的小黄精进行育苗,然后再移栽到林下.这种种植模式四年收一茬,亩产量可达3吨,亩效益5万元左右.目前,在景谷傣族彝族自治县,种植面积两万多亩,能实现近7个亿的产值.
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参考文献：
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