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分类:论文范文 原创主题:合欢酒论文 更新时间:2024-01-30

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《红楼梦》第三十八回中,黛玉说:“我吃了一点子螃蟹,觉得心口微微的疼,须得热热的吃口烧酒.”宝玉忙接道:“有烧酒.”便命丫鬟将那合欢花浸的酒烫一壶来.

在第五十三回中,宁国府除夕祭宗祠时,也提到摆上合欢宴,献屠苏酒、合欢汤、吉祥果、如意糕.

这合欢酒、合欢汤中的合欢到底为何物?为何黛玉感觉心口微微疼的时候,宝玉提到了合欢酒?又为何合欢还能成为宴呢?这合欢到底是药还是食物呢?对我们的身体又有哪些帮助呢?

养生之道

合欢花气微香,味淡.分布于浙江、安徽、江苏、四川、陕西等地.五、六月间开始放出一簇簇的花朵,淡红色的雄蕊长长地伸出,像一团团的丝绒,因而又有绒花树,马缨花等别称.合欢是含羞草科合欢属的乔木,对光和热都敏感,每到夕阳西下,一对对的羽状复叶就慢慢靠拢,次晨才渐渐分开,故又名夜合.犹如夫妻相拥,故常用于象征夫妻好合,永远恩爱.《本草图经》说合欢,“人家多植于庭除间.五月花发红白色,瓣上若丝茸然.至秋而实作荚,子极薄细,采皮及叶用,不拘时月.”可见合欢花一年四季都是良药.

药性分析

干合欢花以表皮细密,内皮色黄,味涩有刺舌感者为佳.合欢花含有合欢甙,鞣质.合欢鲜花香中分离出25种成分,主要为反-氧化芳樟醇(呋喃型)、α-罗勒烯、顺-氧化樟醇(吡喃型)、芳樟醇、异戊醇和4-戊烯-2-酮等.

合欢花性平、味甘,可解郁安神,滋阴补阳,理气开胃,活络止痛.安五脏,和心志,悦颜色,用于心神不安、抑郁失眠,胸闷健忘,风火眼,有较好的强身、镇静、安神、美容的作用,是治疗神经衰弱的佳品.还有清热解暑,养颜祛斑解酒等功效.合欢的果有毒,合欢的树皮含单宁,入药能消肿止疼,续骨生肌.

合欢花泡酒的最佳“营养”功效也是疏肝理气和安神活络这两项.久服令人欢乐忘忧,轻身明目.烧酒味辛性热,走而不守,可以行气理气,所以黛玉用它不仅能驱除寒气,而且对于多愁善感、夜间失眠也有独特的功效.

中医点评

治心肾不交失眠,可用合欢花配官桂、黄连、夜交藤,煎服.治风火眼疾,可用合欢花配鸡肝、羊肝或猪肝,蒸服.治打搕损疼痛,可用夜合花末10克,酒调服.合欢花还有美容功效,养颜祛斑活血,加快新陈代谢.收缩毛孔,光滑肌肤,延缓衰老.用于治痤疮脓包,可抗菌,消炎止痛.

药理证实,合欢花水煎剂有明显镇静催眠作用,可用于治疗儿童因脑功能轻微失调而致的多动症.因含合欢催产素,可引起血压短暂下降,子宫活动增强,对妊娠各期均能引起流产,因此孕妇禁用.

合欢花泡脚是个很好的养生外治法.用中药泡脚是利用热水促进药物渗透进人体的作用,即可保证药物能通过脚部透达周身经络,又不会出现口服药物过量导致不良反应的情况.可选择合欢花配适合自身需要的中药,将煎好的中药放入足浴盆中,利用中药蒸汽熏蒸足部约10分钟,然后再加水调温浸泡30分钟左右,用双手进行自我按摩,使药物更好刺激足部穴位和反射区,从而疏通经络,改善血液循环,促进新陈代谢,调节神经系统,改善睡眠,也是养生美容和减肥的好办法.

红楼食谱

合欢酒:选合欢花50克,黄酒250克.将合欢花掰碎,浸于黄酒中,密封置于阴凉处.每日晃动2次,2周后开封去渣即可.

安眠补养汤:选乌骨鸡500克,鸭肉500克.配上合欢花、鸡血藤、仙鹤草、夜交藤等.将中药洗净,加水煎成汁,滤净杂质.雞、鸭肉用开水烫一下,斩成大小一致的条块.锅内加高汤,加鸡和鸭肉烧沸后,加姜块、葱结和药汁,改用小火烧约2小时,拣去姜、葱,以味精和食盐调味即可.此汤具有安心神、补气血,强筋骨的作用.

总结:本文是一篇关于合欢酒论文范文,可作为相关选题参考,和写作参考文献。

参考文献:

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