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上个星期,我和妈妈一起去常州糕团店吃了一次蟹黄小笼包,即使到现在,我还忘不掉小笼包的味道,真想再品尝一次.
那天,我和妈妈到了常州糕团店,一进门,就被眼前的景象惊呆了,窗口处排着长长的队伍,而座位上也坐满了人,看来他们家的生意真火爆啊！妈妈去排队,我负责找座位.当妈妈端着小笼包过来时,这小笼包的香味也早已扑面而来,真是令人垂涎啊！
小笼包终于上桌了,我迫不及待地咬了一口,“啊,烫死我了！”我捂着嘴叫道.妈妈告诉我：“心急吃不了热豆腐,要等它稍微凉一点的时候,咬开一个小口,吸吮里面的汤汁,然后再连皮带肉吃下去.”看来要先等一小会儿了,要是现在有人问我,世界上最痛苦的事是什么?我肯定会毫不犹豫地说：“明明好吃的美食就在眼前,而你却偏偏吃不到它！”既然现在不能吃,那我就先端详一下它们吧——六个小笼包整齐地摆放在竹笼里,好像几个好朋友挤在一起说悄悄话呢.而最有意思的还是它的头部,像扎住的一个袋子口,上面还顶了一块诱人的蟹黄,仿佛开了一朵灿烂的红花,这皮里面的肉就是袋子里的东西了.它的表皮白白嫩嫩,晶莹剔透,好像吹弹即破,透明到能看到里面的汤汁,我用筷子一戳,软软的,如果咬下去口感一定很好.小笼包真是既精致又漂亮！
“啊！终于可以吃了！”我马上把皮咬了一个小口,“哧溜,哧溜”把汤汁都吸了进去,汤汁油而不腻,唇齿留香.接着,我又连皮带肉还有蟹黄一口咬了下去,本来肉有些油,但是皮却清淡得很,它们俩搭配在一起刚刚好,而蟹黄呢,更是锦上添花,海鲜香气弥漫在嘴里,嚼一嚼,它们的味道混在一起,让人有说不出的满足.吃完这个,我大叫道：“太好吃了！”接下来我就狼吞虎咽地以十倍的速度开吃,不一会儿,两笼小笼包成功地被我消灭掉了,直到我打了几个饱嗝,才停止享用.
常州的蟹黄小笼包不愧是当地的特色美食,令人回味无穷！小朋友们,你们也来品尝品尝吧！
发稿/庄眉舒
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参考文献：
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