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关于理念论文范文 45岁重启创业之路只为把健康理念融入美食相关论文写作参考文献

分类:毕业论文 原创主题:理念论文 更新时间:2024-03-24

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窦姐,本名窦靖艳,笔名红豆.早年曾做过省内某著名杂志社的主编.而据说在做主编之前,她就已经是国内最年轻的高管,而在做主编之后,她还做过某企业的营销总监.窦姐其人,内柔外刚,骨子里虽是文艺范儿,但做事却果决凌厉,颇有大将风度.窦姐的每一次华丽转身,都是跨度极大,令周围人大跌眼镜,只是让大家万万没想到的是,这一次,窦姐以45岁高龄,重新开始了做包子、卖包子的创业生涯.

追溯起来,窦姐想开一家养生包子店的夙愿,始于2012年的台湾之旅.那是窦姐和两个闺蜜第一次游历宝岛,深深被当地低盐、低糖、低油的健康饮食理念所打动,特别是台湾本土的粗粮面包和彩色包子,给窦姐留下深刻印象.

从台湾回来后,窦姐像着了魔一样天天研制各种面食.彼时,窦姐的儿子面临高考,为了让儿子早餐吃得既营养又有新鲜感,她自学了营养师职业技术培训的全部课程,并试着将五行养生理论融入传统包子制作工艺,挑食的儿子对老妈创作的这些既好看又好吃的包子非常买账,带到学校也受同学们的热烈追捧.儿子提议说,妈妈,你要是在我们学校附近开家包子铺肯定会火.窦姐当时就活心了,可当她把这个想法说给丈夫和朋友时,几乎所有人都不赞成,大家的理由是,国内食品安全问题如此令人堪忧,你开一家五颜六色的包子店,人家第一时间就会想到那是色素,而且大家吃惯了油腻和重口味,谁会接受你的养生理念呢?

直到2015年底,遭遇了丈夫一眼意外失明打击的窦姐觉得不能再安逸地生活,窦姐决定放手一搏,为家庭、为自己,也为梦想.她决定以45岁高龄重启创业之路—一启动酝酿已久的杂粮包项目.

说干就干.窦姐开始招兵买马,注册成立了粮道餐饮管理有限公司.从和面到拌馅,所有的配方都由窦姐独立创立.立志要把窦姐杂粮包做成知名连锁品牌的窦姐,从创业之初就注重标准化和可复制性,食材精确到克,时间精确到秒.经过好几个月的反复实验,2016年初,第一家窦姐杂粮包开始正式营业.为了保险起见,窦姐把包子铺开在了小巷深处,为了让包子的口味更符合大家的饮食爱好,试营业期间组织了多次免费试吃活动,收集意见并不断改进.在迅速建立起来的400多人的微信群里,窦姐天天跟大家互动,力求精益求精.就这样,开在小巷里的窦姐杂粮包火了,来过店里的顾客总是自发拍照并转发,纷纷用“文艺范儿”、“长春最色的包子”、“惊艳”等词汇表达着他们对这个小店的印象.

说窦姐杂粮包子店不普通,首先因为店里卖的包子很特别.包子并不全是白色的,而是用杂粮、蔬菜等天然食材调成黑、红、黄、绿等颜色,缤纷绚丽,颜值颇高.除了好看,最打动广大吃货的当然是好吃,窦姐做的包子没有过多香料味,有的却是新鲜食材经精心调制和营养搭配后,所呈现出的本来味道.顾客们对包子的共同评价是:香而不腻,有家的味道.而且窦姐郑重承诺,所有食材均采用正规、新鲜的,当天现做现卖,绝不出售隔夜食品.

很快,窦姐就发现小巷里的包子店已经不能满足客户需求了.有很多慕名而来的顾客都反应说太不好找了,特别是有一位孕妇,吃过一次朋友送给她的红豆包之后,久久忘不掉这个味道,她一大早就在周围找窦姐杂粮包,却找了40多分钟才找到,进屋就哭了,她说老公上班快迟了,再找不着就得走了,那样她这一整天都会不开心的.

就在窦姐意识到应该扩大店面却苦于没有资金之时,有几位经常光顾窦姐杂粮包的老顾客表示愿意投资入股杂粮包事业,就这样,在第一家小店开业半年后,也就是2016年秋天,窦姐把杂粮包旗舰店开到了人民大街西街1176号.几乎与此同时,净月店和大连店两家加盟店也已开门纳客.三家店目前营业状况都十分火爆,营业额远远超过同类早餐店平均值.

现在窦姐又推出了两款超级好吃的新品哦!燕麦核桃包和黑土豆粉包子.燕麦核桃包选用优质燕麦米和全麦粉,不但营养健康,更能降脂减肥.核桃和大枣是补脑美容佳品,所以,这款美味、健脑又減肥的燕麦核桃包就是专门为爱吃又怕胖的你准备的.蒸着吃的黑色韭菜盒子,面皮更劲道,口感更美妙.

窦姐杂粮包店除了卖包子,还聚集了一群喜欢读书的朋友,自发成立了众悦书社,包子店就是大家聚会、荐书、分享读书心得的据点.众悦书社第三次群聚会在窦姐杂粮包欢乐举办!人员跨度从90后到60后,聚会内容从畅谈、朗诵、畅饮到杀人游戏,真是嗨到爆!如果你也想成为众悦书社的一员,请留言,咱们一起读书一起嗨!

假期时,窦姐还会经常举办很有意义的小活动,教授小学生彩色面点制作,从诸葛亮如何制作“蛮头”开始,告诉那些吃惯了汉堡、薯条等洋快餐的孩子们:包子+粥才是我们最该身体力行去传承的体现了我们中华民族“和”文化的传统美食.

从2017年初开始,先后有朱丽叶美食地图、长春都市频道、新文化报等媒体对窦姐杂粮包进行了推荐、采访和报道.特别是新文化报在三八节时推出了一期对窦姐的专访,让很多女性读者慕名而来.大家表示,窦姐的创业事迹激励了她们,她们也希望自己像窦姐一样,有了梦想就去追,成为自强自立的人.

这就是一个文艺女中年,与她的包子的故事.这个故事虽然还只是一个开始,但注定结局会很精彩.

地址:吉林省长春市朝阳区人民大街西街1176号

电话:13009012650(微信同号)

总结:本文是一篇关于理念论文范文,可作为相关选题参考,和写作参考文献。

参考文献:

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