论文温暖的豆腐花是关于本文可作为相关专业豆腐花论文写作研究的大学硕士与本科毕业论文豆腐花论文开题报告范文和职称论文参考文献资料。
冬天吃上一碗热腾腾的豆腐花,寒冷马上灰溜溜地离去.
充满热情的豆腐花,有着凝脂般的娇柔性格,细瓷勺子轻轻搅拌,它立即分化成若干碎花.《法华经》所说的“弹指即谢,刹那芳华”,与这种质态是何等的相似,它像白嫩可人的佳丽一般,随着汤汁的晃动轻盈地舞蹈,当打捞着它送至嘴边时,它滑溜着从齿缝穿过,给舌尖留下一个水灵灵的背景.
让豆腐开花不是容易的事情.所谓“世上三样苦,行船、打铁、磨豆腐”,做豆腐花的人家,很少能睡个安稳觉的,泡黄豆、磨浆水,生火烧煮,劳作之中还不能掉以轻心,尤其是烧开后的点卤工序,点卤量多少是个关键,靠的是经验与细致,适量的盐卤下锅后,沸腾的豆浆变得安静,它默默地绽放片片洁白的豆花,完成任务后潜伏到清水之下,像是洁净海水里的白珊瑚.
寒天里,我觉得豆腐花可以称作“暖雪”,它的热量是可以目测,丝丝气息搅和着豆香味在空气中挥散出来.天才麻麻亮,卖豆腐花的人已经出摊了,食客坐定后,黄铜勺子舀上一碗,碗里已放了醬油、麻油、辣椒酱、虾皮、蒜泥、香菜、紫菜、榨菜丁等佐料,食客坐在杂木凳上,围住在条桌四周,扶着碗,闷着头轻啜细品,吃的还未过瘾的,还会到隔壁摊上去买来烧饼、油条搭配.黄灿灿的油条,是豆腐花的绝配,撕一段泡在豆腐花里面,等蘸泡了汤汁夹起来再咬,外表软嫩,内质清脆,嚼得差不多时候喝豆腐花,在口中慢慢抿食,鲜香逐步渗透到喉咙处,正准备慢慢回味时,意念已指挥食物奔向腹中,喝至大半时,额头、鼻尖上已沁出细细的汗珠,浑身的毛孔也好像湿漉漉的,简直如同做了一次加强版的汗蒸.
有一年大雪纷飞,应邀去朋友家吃饭,他的爱人做了一道豆花汤,锅内煮水打个鸡蛋,切点木耳、香菇、咸肉片、鹌鹑蛋,煮开后倒入晨夕买来的豆花,上桌后撒一把蒜花,加一点胡椒粉,酒后喝汤泡饭,只觉平淡味隽,暖香怡人.
豆腐花还有称谓叫豆腐脑,如果按照国人“吃脑补脑”的观念来看,豆腐花对我等靠码字为生的人来说,该是大补.
责任编辑：黄艳秋
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参考文献：
1、 最温暖地方 妈妈的生日在斑斓的春末，但小花栗鼠决定现在就动身去远方寻找最温暖的地方，它想在妈妈生日那天给妈妈一个大大的惊喜，虽然它还不清楚最温暖的地方到底在。
2、 冬天里最温暖五件小事，你做了吗 漫长的冬夜，拥被依灯好读书，指尖翻动书页的沙沙声是此时世界上唯一的声音。身体虽囿于一方，但灵魂永远在无国界的路上徜徉，看最动人的风景。听说牵手。
3、 每个人火焰中拿出一把温暖 河流任何时候，都不会忘记带走一些凋零的花。总有几个悲伤的人，下到河里，不再上岸。从甲地到乙地到丙地，牵着一线流水，而我总在下游，等着上游。
4、 用理解之心温暖城乡之别 每年春节，总有“返乡体”文章在朋友圈“刷屏”，文章大都认为乡村凋敝，哀叹“回不去的故乡”。其实，现代化和城镇化的步骤，既有纵向前进的“时间轴”，。
5、 中华职业教育社温暖工程专题工作会议在京召开 2月23日，中华职业教育社温暖工程专题工作会议在京召开。中华职业教育社总干事、中华同心温暖工程基金会副理事长兼秘书长王金宝出席会议并讲话，中华职。