论文为什么英雄好汉都爱点两斤熟牛肉是关于英雄好汉方面的的相关大学硕士和相关本科毕业论文以及相关江湖情2之英雄好汉国语论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料下载。
一
也不知道是谁规定的,武侠电影或小说里,英雄好汉去吃饭,都是点“两斤熟牛肉”.一定是牛肉,而且一定要论斤.
武松打老虎之前在景阳冈吃饭,就是要好的熟牛肉,“切二三斤来吃酒”.后来这一顿他吃了四斤肉.都说他打虎是因为酒劲,其实我看是因为牛劲.在《天龙八部》里,云中鹤一进小饭店,就拍桌子叫道：“打两角酒,切两斤熟牛肉,快,快！”
例子太多,举不胜举.饭店有菜单的,他们要熟牛肉;没有菜单的,他们也是要熟牛肉.不吃牛肉在圈子里是混不下去的.如果小二问“有什么忌口吗”,你说忌牛肉,会遭江湖同行白眼.
《三侠五义》里的白玉堂,就不大喜欢吃牛肉,比较喜欢吃鲤鱼,他在圈子里人际关系比较紧张.
二
金庸笔下的两位大侠——郭靖和乔峰,都是“牛肉党”人.出一道考题：郭靖最喜欢的菜是什么?答出“冬菇炖鸡”,很棒,说明你和郭靖是熟人.那是他跟了黄蓉口味变刁之后喜欢的菜.但是如果你答出“牛肉”,说明你和郭靖是死党,从小就认识,比如拖雷这样的.因为那时候郭靖觉得牛肉“是天下最好的美味”.郭靖第一次请黄蓉吃饭,他就叫上羊肝和牛肉.
乔峰更不用讲了.段誉在松鹤楼第一次碰到乔峰,看他桌上的菜,就是“桌上放着一盘熟牛肉,一大碗汤,两大壶酒,此外更无别物”.后来乔峰在长台关一个酒店点菜,要了十斤白酒,然后就是两斤牛肉,一只肥鸡.
古龙也是“牛肉党”人,在小说里不厌其烦地介绍一道菜——“蚝油牛肉”,而且规定炒这道菜只能炒七下.陆小凤有一个女朋友就叫“牛肉汤”.梁羽生写的大侠南霁云,也是一进酒店就喊：“打五斤好酒,切三斤牛肉来！”比乔峰还多吃一斤.
三
那么问题就来了,为什么大侠们都喜欢吃牛肉呢?有一种流行很广的误解是：吃牛肉显得叛逆.很多流行的回答都说,因为牛是重要的生产工具,历代朝廷往往禁止宰牛.所以当时吃牛肉有叛逆、藐视王法的意思.武松、鲁智深们吃牛肉,是为了“酷”.还有一种说法是,牛很贵重,在古代是顶级的祭品,是三牲之首,只有天子祭祀才用.江湖上英雄好汉们吃牛肉,属于打肿脸充胖子,会显得倍儿有面子.但如果你查点资料,就会发现这些解释都不对,没有真正搞懂武松們的心.以《水浒传》为例,写书的时间多半是明代,我们看看牛肉的价格：根据高寿仙所作《明万历年间北京的物价和工资》,牛肉的价钱并不贵,居然比猪肉还便宜,实际上也没有被禁,不是什么所谓的叛逆食品.
你可能会说,武松他们可是宋代人.然而在宋代,要显得自己了不起,最好的选择是吃羊肉.当时羊肉更贵,士大夫以吃羊肉为风尚.
宋代的皇宫里,往往是“御厨止用羊肉”.《宋会要辑稿》里说,宋神宗的时候,一年御厨支出为“羊肉四十三万四千四百六十三斤四两,常支羊羔儿一十九口”.苏东坡写诗讲,“十年京国厌肥羜”——羊肉吃腻了,其实有点隐隐的在朋友圈里炫富的意思.元代时也类似.如果你注意看元杂剧,就会发现里面一些细节也显示了羊肉比较贵,鱼肉等其他肉类更便宜.虽然禁止吃牛肉的行政命令不断,但由于生产发展,牛增多,禁令又往往不会被认真执行,在民间成为一纸空文,所以很多时候牛肉都放下了身段,老百姓也吃得起.《水浒传》里的江湖豪杰们自己吃牛肉,请客用牛肉,实在是因为牛肉是更接地气、更容易到嘴的美食.
四
牛肉一度比羊肉亲民,这才能解释《水浒传》里的一个桥段：李逵赌气吃羊肉.这件事发生在繁华的江州,两个大哥宋江、戴宗带小弟李逵下馆子,买肉给他吃.小二看了看李逵,说了一句话：“小人这里只卖羊肉,却没牛肉.要肥羊尽有.”这句话在我们今天看来很普通,没什么特别的,可李逵却勃然大怒,拿汤泼了小二一身,骂道：“这厮无礼,欺负我只吃牛肉,不卖羊肉和我！”如果你不了解背景,就看不懂这一段,会以为李逵有神经病,发的哪门子火?
其实这是因为当时羊肉贵,是所谓上等人吃的,牛肉更适合广大人民群众.小二的这句话,隐含的意思是我们酒店很高档,只卖贵的.
这家店叫作琵琶亭酒馆,是“唐朝白乐天古迹”,卖的酒都是“玉春”上色酒,用的餐具也十分精致,连宋江都为其喝彩.人家说只卖羊肉,李逵就觉得自己被低看了,所以发火,赌气非要吃.宋江作为大哥,给小弟撑面子,做东要了三斤羊肉,并撂下话来：“你去只顾切来,我自还钱.”意思是我们吃得起.
后来金圣叹点评《水浒传》,对这一段笑惨了,说：“从酒保口中画出李逵不似吃羊肉人.”想不到吧,曾经尊贵无比,天子和神明才能享受的牛肉,也变得那么亲民.
五
我个人最喜欢的英雄和牛肉的故事,主角不是李逵、鲁智深、武松,也不是乔峰、郭靖,虽然他们都是吃牛肉大户.我最喜欢的一次吃牛肉是林冲的,感觉林冲和别的好汉都不一样.当时,八十万禁军枪棒教头林冲被高俅害了,被发配到沧州,去看守大军草料场.那是一个风雪大作之夜,房子被雪压垮了,林冲只好到山神庙里过夜.他掩上门,放下花枪,脱了湿衣服,盖上薄被,然后喝起了一葫芦冷酒,取出一包牛肉来吃.英雄走投无路,长夜独饮,这一葫芦冷酒、一包牛肉,就是林冲最后的一点温暖和慰藉了.学者鲍鹏山点评说,从林冲的举动能看出来两点：第一,林冲无反心,还安于躲在小庙里吃牛肉;第二,林冲有力量,还能慢条斯理地吃牛肉.
你看,哪怕是偶尔沉沦,遇到挫折,只要还能好好吃一顿牛肉,就还有力量,生活就充满希望.今天,每当看到大侠们论斤吃牛肉,都觉得他们十分豪迈,生气勃勃,恨不得自己也弄一大块,邀几个朋友大吃一顿.
不过,牛肉在今天又恢复身价和地位了,好牛肉难得.在我们印象里,世界各地的高级牛肉已经贵到李逵根本吃不起,宋江都不能随便来几斤的地步了.
总结:该文是关于英雄好汉论文范文，为你的论文写作提供相关论文资料参考。
参考文献：
1、 妈妈的爱多少斤 国外的一个统计学家小组进行过一项统计，计算了一个家庭妇女在料理家务并照顾丈夫和两个小孩时，一天或一年要付出的辛勤劳动，其结果非常令人吃惊。在一。
2、 不愿买房爱租房，我别样理财经 在房价高企且市场前景难以判断时，租房其实也是一种合理的选择。有句成语叫“安居乐业”，房子在国人的传统观念里是不可或缺的一部分。不过也有打破这种。
3、 围裙妈妈和小饼干，酸酸醋味浓浓爱 大头儿子和小头爸爸，一对好朋友快乐父子俩……”伴随这熟悉的旋律，《大头儿子和小头爸爸》曾经成为一代人的记忆。而最近，“大头儿子”即将多了一位名叫。
4、 2050，爱在寂寞伦敦城 或许，伦敦是座高度智能化的城市，但8月的天空却止不住哗哗地下着雨。我本可以让街道为我撑起一把如影随形的屏蔽伞，就像别人一样，明智地让静电场为自。
5、 莎普爱思神药好日子到头了 所有的矛头都直指莎普爱思滴眼液的有效性和广告合规性。目前国内获批上市的苄达赖氨酸滴眼液包括莎普爱思在内共有11个产品。上市销售二十余年赚得盆满。