论文秋吃酸，护肝胆是关于肝胆方面的的相关大学硕士和相关本科毕业论文以及相关肝胆不好有哪些症状论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料下载。
什么季节最适合吃酸味的食物?秋天.酸属木,秋天属金,金克木,其实就是说秋天肺气旺,可能克伐肝木,而酸味入肝,是肝的正味,这时候就应该用酸味来养肝.
酸味能促进肝血和胆汁的生成.酸味入肝,能平息肝火,有利于疏泄肝胆湿热；酸味补肝血,所以孕妇喜欢吃酸的,因为肝主生机,肝血是胎儿生长的营养来源；酸味入胆,促进胆汁分泌,可以解油腻、降血脂.肝阳上亢、高血压、高血脂、肝炎、性情急躁外向的人可以多吃些酸的,而肝气郁结、气滞血瘀、忧虑内向的人就不能多吃.
还有什么人适合吃酸味?是心阴虚的人.如果你手心脚心发热,心胸烦热,又常感觉心悸、心烦、失眠、爱做梦,那么你就可以吃些酸味的东西.
比如说酸枣,就是一味很好的安神养心的药.因为木生火,心属火,酸为阴木,可以养心阴,心阴足了,就不怕心火过旺.注意：酸养心阴,不养心阳,心阳不振,感觉心胸憋闷、心悸不宁的人,不要吃太多.
什么人不能多吃酸味?脾虚的人,怎么判断自己是不是脾虚呢?最简单的办法就是看大便,如果大便总是比较稀,不成形,这种人一定脾虚.脸色发黄的人也是脾虚.
我们吃的东西很少有纯粹的酸味,它往往跟涩味或是甜味夹杂在一起.大多数种子比如莲子、菟丝子、山萸肉、芡实偏于酸涩,大多数水果则偏于酸甜.酸味和涩味都是阴木,二者相合,收敛的作用就加倍了.久病体虚的人,身體不能固摄精气,出现各种滑脱的症状,如长期咳喘、慢性腹泻、尿频、遗尿、遗精、崩漏,或是出汗多、各种出血症等,就要用性味酸涩的药物来调理.虽然酸涩味入药疗效显著,但收敛性强,平常食用太多有过偏之弊,所以酸涩味的食物,品种不多,这是人类的自我保护功能进行筛选的结果,一般人都不会太爱吃口感酸涩的东西.
酸甜味的东西,爱吃的人就多了.酸味和甜味放在一起,能抑制彼此的偏性,比较平和,适宜常吃,所以酸甜口味的食物相对就比较多,酸味生津止渴,又能化解甜味的滋腻；甜味补益中气,又能缓解酸味的收缩之性.所以凡是酸甜口味的东西,都是滋阴的.你看中餐里边,吃油炸的肉或鱼,多半要浇上糖醋汁.为什么?因为油炸的东西属于热性,配上酸甜味的糖醋汁,有滋阴的作用,就不怕热盛伤津了.
（摘自《回家吃饭的智慧》 吉林科学技术出版社）
总结:本论文主要论述了肝胆论文范文相关的参考文献,对您的论文写作有参考作用。
参考文献：
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