论文涉外旅游专业中跨文化渗透是关于对写作涉外旅游专业论文范文与课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文涉外旅游怎么样论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料下载有帮助。
摘 要：跨文化交际能力是中国大学生的必备基本素质,更是涉外旅游高技能人才的必备能力.本文在对人才培养方案模式和教学现状进行分析的前提上,阐述了涉外旅游专业课程中跨文化渗透的必要性、基本原则、内容和方法.
关键词：涉外旅游专业；跨文化交际；文化渗透
随着中国国力的增强,中国大学生跨文化交际能力的重要性已经毋庸置疑了.中国经济报道社会频道曾有一篇题为“跨文化沟通能力应成为中国大学生必备的基本素质”的报道,文中指出：随着人才和资金的国际化流动日益频繁,高技能人才的需求越来越大,特别是工商管理、市场营销、国际旅游、国际贸易、翻译、等职业对涉外人才的需求将更为迫切.2013年10月,中国商业电讯网发布了一则题为“具备跨文化交际沟通能力的涉外旅游人才奇缺”的新闻,提到了中国旅行社中高层外语导游缺口严重的问题.事实上,目前全国中文导游已基本饱和,真正缺乏的是具有跨文化交际能力的高级涉外导游.因此,如何培养涉外旅游专业学生的跨文化交际能力已经成为高职院校涉外旅游专业极为关注的话题.
美国人类学家Edward T.Hall在《无声的语言》这本书中首次提到了跨文化交际的概念.跨文化交际指的是本族语者和非本族语者之间的交际,也指在语言和文化背景间存在差异的人之间的交际.由于语言和文化背景的不同,跨文化交际障碍时常发生.胡文仲先生曾归纳出四类常见的文化错误：①从社会语言学角度来看是不适当的.如外国朋友问：你在文化习俗上不可接受.如外国友人说：“你今天真漂亮！”我们回答：“哦,没有没有！”②不同价值体系的冲突.如a和外国朋友见面时说“你要去哪里呀?”③以偏概全,过于笼统化.比如认为所有的法国人都很浪漫,所有的荷兰人都是醉鬼等等.胡文仲认为文化错误比语言错误更加严重.事实上,对文化的误解往往会导致更深层次的冲突,导致国际交流的失败.作为一名高职院校的涉外旅游专业人才,学习跨文化交际,避免由于文化误解而导致的文化冲突,有助于他们快速和世界经济融合,给自己在旅游业更大的发展空间.因此涉外旅游专业,也应该本着以学生为本的原则,在人才培养方案和课程建设上有所改革.
一、改变传统的人才培养模式
传统的《旅游英语》课程遵循“语言+旅游知识”的原则,强调语言正确性和旅游知识,而忽视了隐藏在语言背后的文化,忽视了跨文化交际能力在课程中的渗透.授课教师应对《旅游英语》等相关课程进行改革,实现双语双教材,让《涉外旅游》等课程和《跨文化交际》并行,将跨文化知识渗透到每一个模块中.
二、跨文化渗透的基本原则
1.适应性原则
教师应提供和语言内容相关的语言材料和文化内容,尽量保证语言的生动性、情景的真实性和材料的生活性.通过情景的学习,学生在真实的语言环境中,获取相关的语言点和文化内容.
2.适度性原则
把握文化导入的内容,要分清主次.在语言教学中,语言学习为基础,文化导入为辅助,文化因素慢慢渗透到语言学习中,让学生在掌握语言点的同时,把握相关的文化因素.
3.交际性原则
文化导入的真正目的是培养学生的跨文化交际能力.通过情景演练等教学模式,学生在了解英文国家的文化背景、风土人情和生活方式的前提下,进行语言交流,从而更好地学生理解文化,并进行文化层面上的沟通.
4.及时性原则
社会生活和文化生活在不断地变化中.文化教学内容也应随着社会发展的不断变化有所调整,除了历史事实,文化生活中出现的新现象要及时纳入课程中.
5.平等性原则
在对文化特征进行比较和分析时,要注意文化的平等性,尊重民族间的文化差异,摒弃文化偏见或歧视.
三、课程中渗透的文化内容
1.语言沟通模式
包括问候、邀请、道歉、感谢、电话、日常沟通等用语的禁忌和礼仪等等.比如西方人的思维是直线式的,往往比较直接.当在旅行中遇到不满意的待遇时,他们往往会非常直接地提出来.作为导游,一定要了解他们只是在就事论事,并不针对任何人,只要努力帮他们解决问题就行了.如果不了解这点,将问题转嫁给自己,认为是在针对自己,就会引发不必要的冲突,导致一系列的不愉快.
2.非语言沟通模式
如服装、手势语、肢体语言等等.作为旅游行业的高级人才,一定要了解中西方在非语言沟通方面的差异.比如中国人的人际距离相对较小,坐公车时,即使彼此触碰身体也非常正常.西方人（尤指欧美）的人际距离较大,公开场合的肢体触碰被认为是不礼貌的,因此,他们的言行举止非常谨慎,动作小,声音也小.一名涉外导游在带外国团时,一定要了解非语言沟通方面的差异,避免不必要的麻烦.
3.词语的文化内涵
具有文化背景的词语的情感色彩、指代意义和联想范畴等.还有一些成语、谚语的使用.中国人崇敬“龙”,称皇帝为真龙天子,称自己为“龙的传人”.而西方人眼中的龙,却是邪恶的、恐惧的、是魔鬼撒旦.中国人喜欢老虎,认为老虎是森林之王,因此诞生了诸多关于“虎”的成语,如“生龙活虎”、“虎头虎脑”“虎虎生威”等表达对虎的崇拜.而西方人的心目中,“狮子”才是森林之王,具有王者风范.如“the lion and the mouse”,表示“小人物有时也会起大作用”.比如狮子纹章是英国的国徽,英语中“the British Lion”就用来转喻“英国”.
4.背景知识
单纯的英美文化的知识点,并不能让学生很好的理解和记忆,只有结合英语国家的相关政治、经济、地理、历史等相关的背景信息,才能让学生更好理解英美文化.
5.价值观和思维模式的差异
中西方的价值观和思维模式差异很大,涉外旅游人才应了解西方人士的基本价值观和思维模式,遵守西方国家约定俗成的行为规范,比如不能随意询问他人的年龄、婚姻和收入等；没有预约不能随意造访他人；不能轻易帮助老人或残疾人等等.
总结:此文是一篇涉外旅游专业论文范文,为你的毕业论文写作提供有价值的参考。
参考文献：
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