论文南京地区番杏大棚周年栽培技术是关于番杏方面的的相关大学硕士和相关本科毕业论文以及相关番杏论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料下载。
导 读：番杏为番杏科番杏属一年生或多年生半蔓性草本植物,营养丰富、抗逆性强、病虫害极少,是一种天然的绿色保健蔬菜.番杏栽培对土壤要求不高,以生物有机肥结合复合肥作基肥即可,浸种时可敲碎外果皮以利出苗,南京地区春秋两季均可播种,此外还应注意肥水管理、田间除草、病虫害防治等.
番杏为番杏科番杏属中以肥厚、多汁嫩茎叶供食的一年生或多年生半蔓性草本植物,别名新西兰菠菜、澳洲菠菜、法国菠菜、夏菠菜等.番杏营养丰富、抗逆性强、病虫害极少,是一种天然的绿色保健蔬菜.
南京地区1946年开始引种栽培番杏,如今随着市场认知度的提高,番杏需求不断增长.番杏耐热耐寒,与南京地区夏季高温高湿、冬季多阴湿寒的气候相契合,配合大棚设施能够实现南京地区的周年栽培,缓解冬夏两季叶菜生产的不足.现将南京地区番杏大棚周年栽培技术总结如下[1].
1 整地施肥
番杏根系发达,耐旱能力较强、耐涝能力较差,选择排灌方便的壤土或砂壤土地块,起高垄栽培.番杏对土壤肥力要求不高,每
667 m2施生物有机肥50～75 kg、复合肥20～25 kg作基肥.
2 浸种催芽
番杏种子较坚硬,可以敲碎外果皮,以利出苗.浸种前先用55℃热水处理种子30 min,灭菌,后用凉水浸种8～12 h,捞出后在25～30℃下催芽2～3 天,催芽期间注意搅拌,使温湿度均匀、透气,待露出胚芽后播种.667 m2需种子直播2 kg、育苗1 kg [2].
3 播种
番杏适应力强,南京地区春秋两季均可播种,生产上多以春季播种为主.大棚条件下2月中下旬选择无寒流的天气播种,一般以直播为主,分穴播和条播,播深1.5～2.0 cm,株行距40 cm×40 cm,定苗后密度约4 000株/667 m2.播种出苗后注意苗期管理以保温为主,防止冻害发生,遇霜冻天气要加盖小拱棚保温保苗.番杏耐寒性较强,可以短时间忍受2～3℃低温,苗期生长的适宜温度20～25℃.
4 田间管理
4.1 肥水管理
番杏以嫩茎叶为产品,缺水时叶片变硬,影响商品性,因此要保持土壤湿润.
从播种至采收前,视情况追施尿素和氯化钾,一般是定苗后结合浇水追施 1 次速效氮磷肥,一般每667 m2追施磷酸氢二铵 10 kg 或尿素8 kg 加硫酸钾 8 kg.番杏生长期长,每次采收后都发生侧芽,需氮钾肥较多.在施足底肥的基础上,还应进行多次追肥,以提高产量,每次采收后均要补肥 1 次,每667 m2施尿素 10～15 kg、氯化钾 5～10 kg.
4.2 中耕除草
结合间苗进行中耕除草,间出的小苗可移植他处,植株封垄后随时拔除杂草.番杏不耐涝,保持土壤湿润的同时要做到勤中耕、浅中耕,以促根系发育,防止病害发生.
4.3 病虫害防治
番杏抗病虫能力很强,在栽培过程中一般很少发生病虫害,主要病害有枯萎病、炭疽病等.病害的频繁发生与肥水过多有关,因此在生产管理上要适度浇水、加强通风,使畦面干湿适宜、增强根系活力.根据生长情况合理追肥,促植株稳生稳长,增强抗病力.田间发现病株及时移除并杀菌消毒,防止病害蔓延.
南京地区番杏的主要害虫是小菜蛾,但为害不大,一般在小菜蛾多发季节加盖防虫网.
4.4 越夏管理
番杏能够忍受35℃以上的高温,但生长缓慢,同时番杏较耐荫,因此在越夏过程中覆盖遮阳率为60%～65%的遮阳网.浇水的原则是少量多次,及时排水并保证通风、控制施肥,促进高温季节番杏的正常生长.
4.5 越冬管理
番杏耐低温,不耐霜冻,因此越冬管理的原则是保温防冻、控湿控病.南京地区11月开始气温逐渐降低,因此10月之后减少浇水,不干不浇.11月施1次越冬肥,每667 m2施复合肥10 kg、磷酸氢二铵3 kg或尿素2 kg加硫酸钾2 kg,满足番杏冬季生长所需.气温0℃之后需加盖小拱棚,并保证白天通风.
5 采收
番杏初期采收在苗期结合间苗定植进行.分枝长至30 cm左右时,即可按计划分畦采收或集中采收上市,采收长度随季节不同而不同,以嫩为原则,但不宜超过20 cm.
番杏侧枝萌发力强,尤其是肥水充足时,采收幼嫩茎尖后,萌发更多.生长过旺时应打掉一部分侧枝,使枝叶分布均匀,以利通风透气和采光.
参考文献
[1] 赖正锋,李华东.番杏的生物学特征及其栽培新技术[J].福建热作科技,2007,32（3）：22-23.
[2] 王惠,耿生玲.青海高寒地区无公害番杏丰产栽培技术[J].青海农技推广,2013（3）：25-26.
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参考文献：
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