论文大象屎咖啡成时尚新宠是关于对写作大象论文范文与课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文大象论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料下载有帮助。
继猫屎咖啡之后,喝大象屎咖啡成为新时尚.
在东南亚,生产大象屎咖啡并不容易.44岁的加拿大籍开发人布雷克花了九年时间才成功.布雷克说：“我原以为只要拿咖啡豆给大象吃,就会产出很棒的咖啡.”怎料首试结果“糟透了”,难以下咽.
布雷克将大象的食道形容为炖锅,吃下的咖啡豆须经17个小时才会被排解.过程中,大象的胃酸会分解咖啡豆的苦味.
布雷克说,大象需吃下33公斤的咖啡豆,才会产出1公斤的咖啡,而且因为大象在河里洗澡时不时会排便,所以很多咖啡豆也就此“流失”.
不过正因为稀有,每公斤大象屎咖啡要价1880美元,即每一杯浓缩咖啡要13美元.
目前,这种珍贵的大象屎咖啡只在泰国、新加坡和香港等亚洲市场的高档酒店出售.但再过不久,该产品也将进军巴黎、苏黎世、哥本哈根和莫斯科的高档场所.
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参考文献：
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